酒庄资料
酒庄拥有者：Burke Reschke
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：400英亩
平均树龄：27年
土壤类型：红色石灰土
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
雷施克酒庄（Reschke Wines）位于澳大利亚南澳州的Coonawarra葡萄酒产区，酒庄由Burke Reschke创建于1989年。
Burke Reschke是Reschke家族在Coonawarra耕作的第4代传人。Reschke家族在Coonawarra的历史可以追溯至1906年，最初他们在Coonawarra地区建立了赫里福养牛场，“Reschke”这个名字不仅代表了牧牛业的传承，也象征着Reschke家族永不妥协的精神。1989年，伯克开始种植葡萄树，并向其他酒庄提供优质的葡萄。1998年，Reschke酒庄发布了第一款Reschke品牌下的系列葡萄酒Empyrean。
Reschke酒庄葡萄园占地400英亩，这些优良而又低产的葡萄园主要坐落于南澳大利亚州的Coonawarra东北方向的小镇上，土质为红色石灰土。这里的红土地是由古老的海岸演化而来，由于红土养分丰富，排水性良好，因此Coonawarra的红土土质非常适合葡萄的生长。葡萄园所在地区的气候与波尔多气候相似，冬季寒冷潮湿，夏季炎热干燥，秋季凉爽漫长，这样得天独厚的天气条件使得葡萄拥有漫长的生长期和成熟期，出产的葡萄果味浓郁且酸度适中。Reschke酒庄的葡萄园内主要种植着被誉为“Coonawarra皇冠上的明珠”的Cabernet Sauvignon，同时酒庄还会选择性地种植一些Merlot和Shiraz。
Reschke酒庄的酿酒团队精心培育葡萄藤，严格控制着葡萄芽的数量，并对葡萄藤进行手工修剪，葡萄的采收量控制在每英亩2吨以内。在灌溉方面，Reschke酒庄使用电脑控制的先进的滴灌系统，以确保整个葡萄园的灌溉都保持在最佳水平。此外Reschke酒庄坚持尽可能少地使用化肥，并优先选用有机肥，致力于打造生态型葡萄园。
Reschke酒庄的酒款有Reschke Empyrean Cabernet Sauvignon、Reschke Vitulus Cabernet Sauvignon和Reschke Bos Cabernet Sauvignon等。酒庄生产的葡萄酒品质优异，充分展现出Coonawarra的风土特色。Reschke酒庄在2012年的国际葡萄酒挑战赛（AWC Vienna）中，取得了4项金奖、3项银奖的优秀成绩，超过了来自世界各地的11500家葡萄酒庄。其中，Reschke酒庄出产的2004年份Reschke Empyrean Cabernet Sauvignon干红葡萄酒不仅获得了金奖，同时也获得了南澳大利亚葡萄酒消费者奖杯。
联系信息
地址：‘Rocky Castle’ Rocky Castle Road，Coonawarra, South Australia, 5263
电话：+618 8736 3333
传真：+618 8736 3370
酒庄网址：www.reschke.com.au
邮箱：info@reschke.com.au