酒庄资料
酒庄拥有者：Tony Pipicella
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：128公顷
土壤类型：石灰岩土壤
年产量：20000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉、Merlot 美乐、Sangiovese 桑娇维塞、Petit Verdot 小维多、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
优莱百利酒庄（Uleybury Wines）位于澳大利亚的南澳州葡萄酒产区，酒庄由Tony Pipicella创建于1995年。
1988年，来自意大利的Pipicella家族在Uleybury地区购买了一大片土地，用于种植苜蓿草和蔬菜等作物。1995年，Tony Pipicella决定开始在这片土地上种植酿酒葡萄。他做出这一决定的原因主要有两点：一是在Tony Pipicella的童年时期，他的父亲就曾在意大利卡拉布里亚（Calabria）种植葡萄并酿造葡萄酒，这使得Tony Pipicella很早便接触了许多与葡萄酒相关的事物；二是Uleybury当地的气候及土壤都极其适合葡萄种植。
2000年，Uleybury酒庄发布了它第一个年份的三款酒，即Semillon干白葡萄酒，Uley Chapel Shiraz干红葡萄酒和Grenache-Shiraz混酿干红葡萄酒。这些酒款一经上市便受到消费者的欢迎，这激励了Uleybury酒庄在酿酒上投入更多的热情和精力。
Uleybury酒庄拥有一片面积为128公顷的葡萄园，园内种植的葡萄品种多达14种，其中主要品种为Shiraz、Cabernet Sauvignon、Semillon和Chardonnay等。葡萄园所属的地区为地中海气候，具有夏季炎热干燥，冬季温和多雨的特点，这正好符合葡萄的生长习性。园内的石灰岩土壤排水性良好，而且能赋予葡萄酒极其丰富的矿物质风味。
Uleybury酒庄自始至终坚持人工采摘和尽量减少人为干预的酿酒方法，以求酒品能够反映出产地的土壤、气候、品种和季节等特征。Tony Pipicella认为，现下大型企业按市场需求来批量生产酒品，酿酒行业逐渐受到此类企业的支配，在这样的背景下，他所坚持的经营方式是打造优秀酒庄的必经之路。
Uleybury酒庄出产的酒品多达37款，其中较有名的有Uley Chapel、Show Reserve和AP Reserve等系列。Uleybury酒庄的酒品在国内外的各类葡萄酒比赛中获奖无数，并且受到包括《Winestate Magazine》在内的多家葡萄酒评论媒体的广泛好评。
联系信息
地址：Uley Rd, Uleybury SA 5114, Australia
电话：+618 8280 7335
传真：+618 8280 7925
酒庄网址：www.uleybury.com
邮箱：sales@uleybury.com
接待时间：周三至周日10:30AM–5PM