酒庄资料 酒庄拥有者：Kandy Dearsly 所在产区：澳大利亚-昆士兰州 葡萄园面积：50公顷 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Colombard 鸽笼白、Verdelho 华帝露、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

萨拉巴园酒庄（Sarabah Estate）位于澳大利亚的昆士兰州葡萄酒产区，酒庄于2004年由Kandy Dearsly建立。

2004年，位于黄金海岸旁的一片葡萄园正面临着后继无人的境况，正有开办葡萄酒庄意愿的Kandy Dearsly便与丈夫Cameron Dearsly买下了这片葡萄园。在经过18个月的翻新和设备维修后，Kandy Dearsly聘请了酿酒师Jon Heslop来酿造葡萄酒，Sarabah酒庄正式创建。之后，为了寻求全面发展，Dearsly夫妇又将酒庄的经营从出产葡萄酒扩大到婚礼筹办、美食、花卉甚至是农务用品等。

Sarabah酒庄拥有一片50公顷的葡萄园，在酒庄建立初期，葡萄园内仅种植了Merlot。后来在Kandy Dearsly的经营和改造下，葡萄园从法国引进了Cabernet Sauvignon和Syrah。

2007年，Sarabah酒庄开始尝试种植Verdelho和Viognier。葡萄园处于亚热带湿润气候区，地势较高，能够享受到充足的日照和降水，但冬季有可能会遭受霜冻等灾害。Sarabah酒庄在冬季时会进行土质和葡萄藤健康状况的检查，以确保来年葡萄能茁壮生长。

Sarabah酒庄生产的酒款多种多样，有Cabernet Sauvignon干红葡萄酒、Colombard干白葡萄酒、桃红葡萄酒、干型起泡酒以及托利波特酒等10款各类酒品。

联系信息 地址：46 Rymera Rd, Sarabah QLD 4275, Australia 电话：+61 7 5543 4746 酒庄网址：www.sarabahestate.com.au 邮箱：info@sarabahestate.com.au 接待时间：周三至周日 10:30am - 4:30pm