酒庄资料 酒庄拥有者：Brad Wehr 所在产区：澳大利亚-西澳州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Slankamenka 斯兰科梅克、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Semillon 赛美蓉、Nero d’Avola 黑达沃拉、Vermentino 维蒙蒂诺、Grillo 格里洛 酒庄介绍

阿玛托酒庄（Amato Vino）位于澳大利亚西澳州Margaret River葡萄酒产区，酒庄由Brad Wehr创建于2003年，身为庄主的Brad Wehr同时也兼任酿酒师一职。

Brad Wehr青睐于少见的葡萄品种，他希望打造一个独一无二的特色酒庄，因此近年来Amato Vino酒庄陆续引进了Vermentino、Grillo和Nero d'Avola等多种鲜为人知的葡萄品种。2015年，Amato Vino酒庄成功地引进了罗马尼亚的白葡萄品种Slankamenka，成为澳大利亚首座酿造Slankamenka白葡萄酒的酒庄。目前，Amato Vino酒庄旗下共有三个品牌：Amato Vino、Mantra和Brad。

Amato Vino酒庄的葡萄园拥有Margaret River产区典型的海洋性气候，受印度洋和南冰洋的海风影响，气候温和凉爽，非常适宜园内Chardonnay、Cabernet Sauvignon和Semillon等葡萄品种的生长。此外，Amato Vino酒庄还与位于南澳州Riverland产区的Ricca Terra Farms酒庄合作，把后者出产于河地产区的葡萄用来酿造它旗下的Amato Vino品牌的葡萄酒。

Brad Wehr强调要尽可能减少对葡萄酒的干预。人工采摘、自然发酵、在酿酒过程中尽可能不添加其他添加物、不过滤也不澄清、不添加保鲜剂，这些都是Amato Vino酒庄为了酿造自然型葡萄酒所使用的工艺方法。在此原则下，每个品牌的葡萄酒的酿造工艺也会稍有不同，如在酿造祷文品牌的白葡萄酒时，Amato Vino酒庄会比在酿造其他两个品牌的葡萄酒时使用更高比例的新法国橡木桶来进行熟成。

Amato Vino酒庄出产了逾20款风味各异的葡萄酒。由于种植的葡萄种类较为罕见，因此其出产的葡萄酒风格新奇独特。这些葡萄酒不仅深受当地消费者的喜爱，还被出口到爱尔兰、加拿大、韩国和新加坡以供更多的国际消费者品尝。值得一提的是，Amato Vino酒庄还是美国Bonny Doon Vineyard唯一的澳大利亚进口商。

联系信息 地址：182 Stevens Rd, Witchcliffe WA 6286, Australia 电话：+61 409 572 957 酒庄网址：www.amatovino.com.au 邮箱：brad@amatovino.com.au