酒庄资料 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Marsanne玛珊、Semillon 赛美蓉、Zinfandel 仙粉黛、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐、Sangiovese 桑娇维塞、Tempranillo 丹魄、Sauvignon Blanc 长相思、Garnacha 歌海娜、Verdelho 华帝露 酒庄介绍

皮格斯皮克酒庄（Piggs Peake Winery）位于澳大利亚新南威尔士州的Hunter Valley葡萄酒产区，酒庄建立于1998年，主要致力于酿造Semillon、Marsanne、Verdelho、Sauvignon Blanc、Chardonnary、Shiraz和Merlot等主要葡萄品种以及一些当地较少的Gewurztraminer、Grenache、Zinfandel、Tempranillo和Sangiovese等。

目前，Piggs Peake酒庄主要有三位酿酒师Steve Langham、Robert Guadagnini以及Moscato酿造专家Rene Pogel，他们全都拥有丰富的酿酒经验。Piggs Peake酒庄的葡萄采摘、去梗压榨、酒精发酵、橡木桶熟化以及装瓶等一系列的酿酒流程全部都在在他们的严格监控和掌握之中，完美了保证了酿造出的葡萄酒的绝佳品质。其中，Piggs Peake酒庄酿造的甜型葡萄酒更是品质卓越，例如，Piggs Peake酒庄的Shiraz餐酒与巧克力就是一对绝佳伴侣，受到消费者的热列追捧。

Piggs Peake酒庄出产的酒款众多，包括Wiggly Tail Marsanne、House of Sticks Shiraz以及Sows Ear Semillon等。这些酒款品质卓著，在新南威尔士州各地的顶级餐馆出售，且一经发售，便在数月内被抢购一空。

联系信息 地址：697 Hermitage Rd, Pokolbin NSW 2320, Australia 电话：+61 2 6574 7000 传真：+61 2 6574 7070 酒庄网址：www.piggspeake.com 邮箱：uniquewine@piggspeake.com 接待时间：10AM–5PM