酒庄资料
酒庄拥有者：Warwick Ross
所在产区：澳大利亚-维多利亚州
土壤类型：石灰岩和沙质土壤
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Tempranillo 丹魄、Pinot Gris 灰皮诺
酒庄介绍
波特西酒庄（Portsea Estate）位于澳大利亚维多利亚州的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）产区，酒庄的创建人是Warwick Ross。
Warwick Ross是一名出色的电影制片人，成功地拍摄过一些在澳大利亚备受欢迎的特色电影，并取得了墨尔本大学的机械工程荣誉学位。这些经历对一名葡萄栽培者来说是一段与众不同的背景。1956年，Warwick Ross的父亲Ted Ross和母亲June在Portsea购买了占地40英亩的Tintagel农场，农场正好面对有着波状小牧场的Portsea海滩和时常有暴风雨的巴斯海峡。20世纪60年代，Ted Ross和June又从Baillieu家族收购了毗邻的106英亩土地，这使得Ross一家拥有足够大的场地来引进Angus和Hereford的畜群以扩展他们的放牧活动。
2000年，Ted Ross和June退休后，Warwick Ross开始在农场北部的小牧场种植Pinot Noir和Chardonnay葡萄。这块小牧场的底部土壤是有着独特的可自动排水的石灰岩和石灰质沙，为出产经典的Pinot Noir和Chardonnay创造了得天独厚的条件。目前，Portsea酒庄由Ross家族的成员一起掌管和经营，他们包括Warwick Ross的妻子Margot、妹妹Caron和她的丈夫Philip，以及Ted Ross和June的孙子孙女们。整个家族的成员们一起经营着Portsea酒庄，每个人各司其职，包括种植、修剪、收成、设计、市场和销售等。
Portsea酒庄的葡萄园中主要种植的葡萄品种是Pinot Noir和Chardonnay，除此之外还有少量的Pinot Gris和Tempranillo。波特西酒庄Chardonnay葡萄酒以自然平衡的酸度和细腻为特点；而Pinot Noir则酒体适中，口感微妙，表现出优良的品种特点。Portsea酒庄的葡萄园拥有充足的阳光和海风，凉爽的海洋性气候使葡萄拥有较长的生长期和成熟期，而园中土壤则以石灰岩和沙质土壤为主。
Portsea酒庄酿造葡萄酒所选用的葡萄全部产自自有葡萄园，葡萄收获期为每年的3月底至6月上旬。Portsea酒庄采用4成新的法国木纹橡木桶对Chardonnay进行熟化，使其口感柔顺，酸度、甜度、酒精度、单宁和风味达到很好的平衡。
Portsea酒庄已推出多种类型的酒款，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中，以Chardonnay和Pinot Noir酿出的葡萄酒最为出名。比如，2011年份Portsea Estate Chardonnay曾获得2014年上海国际葡萄酒大赛和2012年精品葡萄酒奖的金牌；2008年份Portsea Estate Pinot Noir曾获得2009年Ballarat葡萄酒展和2010年精品葡萄酒奖的金牌；而2006年份的Portsea Estate Pinot Noir红葡萄酒更是在2008年的各种酒展中获得多项金牌，包括澳大利亚国际葡萄酒展、悉尼皇家葡萄酒展、Ballarat葡萄酒展、Bathurst葡萄酒展、Rutherglen葡萄酒展和Cowra葡萄酒展。
联系信息
地址：Bellevue Hill NSW 2023
电话：+612 9328 5225
传真：+612 9326 1984
酒庄网址：www.portseaestate.com
邮箱：mail@portseaestate.com