酒庄资料 酒庄拥有者：Geoff Pryor、Claire Pryor 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：1公顷 平均树龄：22年 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠 酒庄介绍

斯塔德利酒庄（Studley Park Vineyard）位于澳大利亚维多利亚州的Yarra Valley产区，酒庄由Geoff Pryor及其妻子Claire共同创建于1994年。

Geoff Pryor早年是一名专利律师，业余时间才会管理酒庄。Studley Park酒庄所在的地方是墨尔本郊区为数不多的农业用地，有超过100年的历史，Geoff Pryor把这块土地的大部分区域规划为葡萄园。最初Geoff Pryor对葡萄酒的了解甚少，葡萄酒专家曾建议Geoff Pryor种植Shiraz，但杰夫更喜爱Margaret River产区的Cabernet Sauvignon，因此他坚持了自己的选择。等到葡萄成熟时，他请来了Granite Hills Winery的酿酒师Llew Knight为酒庄酿酒。

Studley Park酒庄的葡萄园由一位供职于Healesville葡萄园的柬埔寨工人全权打理。葡萄园总占地面积仅为1公顷，大部分园区位于Yarra河流域的冲积平原，是离市区最近的葡萄园。1994年，Studley Park酒庄种植了1英亩第一批Cabernet Sauvignon。这里全年气候凉爽，春季基本不会受到霜冻的影响，排水条件良好，十分有利于葡萄的生长。由于Studley Park酒庄的葡萄园离其他大型葡萄种植区域比较远，因此这里的葡萄基本不会染上当地常见的葡萄疾病，园区内也不会使用杀虫剂等化学喷雾。葡萄园面积小的最大好处就是确保了每一棵葡萄在每个生长阶段都能得到最精心的照料，例如葡萄的长枝就是通过手工修剪的。Studley Park酒庄还运用棚架式栽培技术，使葡萄的树冠得到充分的伸展，促进葡萄的成熟。

Studley Park酒庄通过人工采摘的方式在最佳成熟期之前收获葡萄，这使得酿制出来的葡萄酒散发出浓郁的果香，单宁细腻，平衡性良好。葡萄经过筛选、压榨等工序后，得出来的葡萄汁几乎不再跟葡萄皮和葡萄籽接触，因此单宁含量比较低。酿酒师卢乌的酿酒技艺非常精湛，通常采用温和的纯手工酿酒方式，减少机器对葡萄酒酿造的干预。

Studley Park酒庄的葡萄酒虽然产量有限，但品质极高，主要生产高质量的Studley Park Cabernet Sauvignon和Studley Park Rose。

联系信息 地址：Studley Park Vineyard G.P.O. Box 4387, Melbourne 3001, Victoria, Australia 电话：+61 418 150 548或+61 3 9852 8483 酒庄网址：www.studley.com.au/pages/home.asp 邮箱：enquiries@studley.com.au