酒庄资料 酒庄拥有者：Ron Ely和Jeanette Ely 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：1.62公顷 平均树龄：14年 采摘方式：人工采摘，小部分机械采摘 年产量：12000瓶 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Riesling 雷司令 酒庄介绍

节奏棒酒庄（Rhythm Stick Wines）位于澳大利亚南澳州Adelaide北部的Clare Valley，酒庄由Ron Ely和Jeanette Ely夫妇共同创建于2009年。

1997年，Ely夫妇购买了Penwortham vineyard，并从Waninga Vineyards通过嫁接的方式种植了4行Cabernet Sauvignon，一共135株。每年，他们采摘成熟的葡萄，酿成少量的红葡萄酒，和朋友们一起分享。

2002年，Ely夫妇开始种植Riesling。2006年，Rhythm Stick酒庄迎来了Riesling的第一次丰收。他们采用首批收获的Riesling酿造葡萄酒，并出售给Clare Valley的其他酒庄。

2009年，Ely夫妇做了一个重要的决定，有着40年工作经验的电子工程师Ron Ely决定在这一年提前退休，全心全意投入到葡萄酒的酿造中。正是因为Ely夫妇的不懈努力和执着追求，才有了今天的Rhythm Stick酒庄。

Rhythm Stick酒庄的Penwortham vineyard坐落在Clare Valley产区的中心地带，该葡萄园虽然面积不大，却是种植葡萄的一块宝地。葡萄园海拔达到420米，所处地区白天炎热，夜晚凉爽，昼夜温差较大，使葡萄拥有漫长的生长期和成熟期，有利于葡萄同时达到糖分成熟和酚类成熟。葡萄园中的土壤主要是由石板岩、石灰岩和砂岩组成，呈礁石状，酸碱度适中。Clare Valley产区天然形成的微微斜坡，使雨水从斜坡汇集而下，在葡萄扎根的地下形成了天然的贮水池。十多年来，即使是极度干旱的天气，也丝毫不会影响葡萄的生长、开花、坐果和成熟。

Rhythm Stick酒庄的经营理念是“小酒庄，精经营”。酒庄只酿造一款葡萄酒Riesling葡萄酒，并注册了自己的商标Red Robin Riesling。如果某个年份的天气特别优秀，Rhythm Stick酒庄也会酿造珍藏版Riesling。Rhythm Stick酒庄追求“精经营”，每年出产的葡萄酒不超过10000公升。每年的收获季节，Rhythm Stick酒庄会采用人工的方式采摘Riesling，之后葡萄会被快速地运送至酿酒厂进行去梗、破碎、压榨、澄清等工艺处理，之后再进行酒精发酵。经过一番精酿后，Rhythm Stick酒庄出产的Riesling葡萄酒散发着清新活力的柠檬果香和独特的矿物质风味，高酸特质显著。

因为专注和认真，Rhythm Stick酒庄优质而出色，曾先后在2013年和2014年被著名葡萄酒评论家James Halliday评为五星级酒庄。Rhythm Stick酒庄出产的Riesling葡萄酒在2013年获得了Yorke & the Mid North“南澳大利亚纯净环境优质葡萄酒”奖。2009年份Red Robin Riesling在2012年悉尼皇家葡萄酒展中收获了5项金奖；2011年份Red Robin Riesling则在2012年悉尼皇家葡萄酒展中获得了“最佳 Riesling Class 23”的金奖。著名酒评家James Halliday为Rhythm Stick酒庄2009年份到2013年份的Riesling葡萄酒进行评分，其给予的分数均达到91分到95分。Ely夫妇曾说：“我们的下一个目标是优质金牌奖。”

联系信息 地址：89 Campbell Road, Penwortham, SA 5453 Clare Valley Australia 电话：+61 412 384406 酒庄网址：www.rhythmstickwines.com.au 接待时间： 9AM–7PM