酒庄资料 酒庄拥有者：Jean Guyon 所在产区：法国-波尔多 酒庄等级：Cru Bourgeois 葡萄园面积：8公顷（红葡萄：8公顷） 平均树龄：30年 年产量：37000瓶 红葡萄比例：Merlot 45%、Cabernet Sauvignon 35%、Cabernet Franc 15%、Petit Verdot 5% 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

克莱尔酒庄（Chateau La Clare）位于法国波尔多Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。

Chateau La Clare的主人是Jean Guyon，他目前掌管的酒庄有数座之多，其中最出名的是另外一座优质的中级酒庄Chateau Rollan de By。Jean Guyon在2001年收购了Chateau La Clare。

为使Chateau La Clare的葡萄园的生态系统恢复自然，Jean Guyon决定重新栽种葡萄，且使用最自然的肥料。Jean Guyon还会定期对葡萄园进行除草和分析土壤状况。对于如何判断葡萄是否成熟，Chateau La Clare认为只有糖分指标不足以判断葡萄的成熟度，所以还要对葡萄的酚类物质进行分析。庄主Jean Guyon非常重视环境的影响，一直致力于回归传统的葡萄树种植方式。

Chateau la Clare干红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒，由波尔多两个著名葡萄品种Merlot和Cabernet Sauvignon酿制而成，这两种葡萄的平均年龄为30年。葡萄采摘后，会通过进一步的筛选，之后再送入不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再进行12个月的熟成（所用的橡木桶有三分之二是新置换的）就可以装瓶了。通过上述方式酿造出来的Chateau la Clare干红葡萄酒可以发展出浓郁的水果香气，精致的口感，葡萄酒的单宁也会比较圆润。

联系信息 地址：3 Route Du Haut Condissas 33340 Begadan 电话：+33 5 56 41 58 59 传真：+33 5 56 41 37 82