酒庄资料 酒庄拥有者：Simon Lang 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

西蒙朗酒庄（Simon Lang Wines）位于澳大利亚南澳州的Barossa Valley，酒庄的拥有者是Simon Lang。

2006-2007年间，Simon Lang曾在世界著名的阿德莱得大学Waite学院学习葡萄酒贸易的硕士课程。在此期间，Simon Lang系统地学习了关于葡萄酒的专业知识，为他日后成立酒庄打下了良好的专业基础。Simon Lang创建了Simon Lang酒庄后，聘请了葡萄酒混酿专家Joanne Irvine担任酒庄的首席酿酒师。Joanne Irvine来自澳大利亚著名的葡萄酒酿造家族，她的父亲James Irvine对Barossa Valley的葡萄酒产业做出了突出贡献，曾于1998年被授予“Barossa Valley男爵”的殊荣。受父亲的影响，Joanne Irvine对酿酒工艺、葡萄酒风格、橡木桶甄选有着专业的了解，她将这些专业知识融入到Simon Lang酒庄的建设中，搭建了从葡萄种植到葡萄酒酿造一系列较为完整的生产体系。

Simon Lang酒庄葡萄园所在的Barossa Valley是典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，昼夜温差较大，十分有利于葡萄的生长和成熟，尤其是有利于出产浓郁复杂的Shiraz。目前，Simon Lang酒庄葡萄园内主要种植的葡萄品种是Shiraz和Sauvignon Blanc。Simon Lang酒庄在每一批葡萄酒最初酿成之后，都会对新酒做出相应的评估，继而决定是否需要与采摘自其他优质葡萄园酿造出的高质量葡萄酒进行混合调配，以形成最终的混酿酒，最大程度地确保每一款葡萄酒的复杂性和独特性。

Simon Lang酒庄的酒款有Simon Lang Sauvignon Blanc Series 001和Simon Lang Barossa Shiraz Series 001等，Simon Lang酒庄出产的葡萄酒能够充分展现出当地的风土特色。

联系信息 地址： 91 King William St, Adelaide SA 5000, Australia 电话：+61 8 7129 8183 传真：+61 8 7129 8179 酒庄网址：www.simonlangwines.com.au 邮箱：info@simonlangwines.com.au