酒庄资料 酒庄拥有者：Will Fraser 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 土壤类型：火山土 采摘方式：人工采摘 年产量：1500箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

帕拉莫尔酒庄（Paramoor Winery）位于澳大利亚维多利亚州的Macedon Ranges，酒庄由Will Fraser创建于2005年。

Paramoor酒庄座落在风景如画、美丽迷人的Macedon Ranges，是澳大利亚最为凉爽的葡萄酒产区。这里不仅有良好的气候条件，还有能为葡萄带来天然肥料的火山土。优越的气候和土壤，独特的地形与海拔，让Macedon Ranges产区的葡萄酒独树一帜，风靡全澳。该地种植了多种典型的酿酒葡萄，包括Chardonnay、Riesling、Shiraz、Merlot以及Cabernet Sauvignon。此外，Macedon Ranges还种有号称是世界上最纯正的Pinot Gris和Pinot Noir。

作为Paramoor酒庄的庄主与酿酒师，Will Fraser先生坚持亲手采摘并逐料挑选酿酒葡萄。酒庄匠心独运，把传统工艺与先进设备相结合，酿造风味一流的葡萄酒。Paramoor酒庄以“质量优先，精心酿造”为经营理念，并坚持“葡萄酒贵精不贵多”。所以，Paramoor酒庄的葡萄酒年产量只有1500箱。虽然物以稀为贵，但为了让所有葡萄酒爱好者能尝到自家的美酒，Paramoor酒庄严格制定葡萄酒的价格，坚持不售高价酒。

Paramoor酒庄出产一系列品质上乘的葡萄酒，包括Pinot Gris\Pinot Noir、Chardonnay、Riesling、Shiraz、Merlot以及Cabernet Sauvignon。除了葡萄酒，Paramoor酒庄最为人所称道的还有那个由古马厩改造而成的品酒室。这个富有历史底蕴，装潢古朴优雅，氛围舒适宁静的品酒室吸引了一批又一批的葡萄酒爱好者。

Paramoor酒庄便因独特的经营理念与高性价比的葡萄酒，深受澳大利亚民众的喜爱，许多出色的葡萄酒评论家也毫不吝啬对Paramoor酒庄葡萄酒的赞美。

联系信息 地址：439 Three Chain Rd, Carlsruhe VIC 3442, Australia 电话：+61 3 5427 1057 传真：+61 3 5427 3927 酒庄网址：www.paramoor.com.au 邮箱：enquiries@paramoor.com.au 接待时间：10AM–5PM