拉格贝勒斯酒庄 Ruggabellus

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酒庄资料 酒庄拥有者:Abel Gibson 所在产区:澳大利亚-南澳州 土壤类型:多种土壤混合 葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉Mourvedre幕尔伟德Cinsaut 神索Monastrell慕合怀特Garnacha 歌海娜Muscat麝香Riesling 雷司令Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

拉格贝勒斯酒庄(Ruggabellus)位于澳大利亚南澳州的Barossa Valley葡萄酒产区,酒庄由Abel Gibson创建于2009年。

1975年,2岁的Abel Gibson跟随父亲来到Barossa Valley定居。他的父亲当时是Penfolds的一名酿酒师,但是成长在葡萄酒文化熏陶下的Abel Gibson却对葡萄酒并无太大的兴趣。1993年,Abel Gibson开始了一段长达8年的环球旅行,在途中曾多次接触到澳大利亚葡萄酒,有的酒款恰好出产于他长大的地方Barossa Valley。他把这些经历都一一记录了下来。2001年,Abel Gibson回国后在Penfolds酒庄当起了一名葡萄采摘员,然而他做出这一选择的理由仅仅是因为这项工作简单易做。在工作的过程中,Abel Gibson全面接触到了葡萄酒的酿制工艺,并且渐渐地喜欢上了葡萄酒。在他眼中,酿酒变得不再枯燥乏味,而是具有艺术感,于是他开始学习葡萄酒的酿造。在Spinifex酒庄工作期间,他得到了酒庄庄主Peter Schell的赏识,在他的鼓励下,Abel Gibson开创了属于自己的Ruggabellus酒庄。

由于Ruggabellus酒庄尚处于开创初期,因此酒庄并没有属于自己的葡萄园。Abel Gibson与当地的葡萄种植农签订了合作协议,为Ruggabellus酒庄提供酿酒的原材料。随着Ruggabellus酒庄酿出的葡萄酒在市场上不断取得成功,Abel Gibson也渐渐与种植农们之间达成了默契,他以自己的酿酒理念影响着他们,使他们能够种植出Abel Gibson想要的独一无二的优质葡萄。

Ruggabellus酒庄秉承“顺其自然”的种植理念,尽量不干预葡萄的生长,只提供最低限度的保护以帮助葡萄抵御病虫害。虽然Ruggabellus酒庄已经取得了不错的成绩,但Abel Gibson依然希望能有一片属于自己的葡萄园,并以此为长期目标而奋斗着。

相比于澳洲其他酒庄,Ruggabellus酒庄在酿造工艺上可谓独树一帜。Abel Gibson所用的葡萄都提前采收,并采用二氧化碳浸渍法进行酿造。Ruggabellus酒庄通常将整串葡萄完整地(连同葡萄梗一起)进行发酵,以获取更多的芳香物质。在Abel Gibson看来,连同果梗一起发酵能让葡萄酒在入口后产生一丝“值得玩味的紧绷感”,使葡萄酒充满活力和生气。在熟成阶段,Ruggabellus酒庄选择使用有较长历史的法国橡木桶,这样不会给葡萄酒添加过多的单宁,能够使其成分在中性的环境里自由反应,这与其他使用美国产的新橡木桶的澳洲酒庄形成了鲜明对比。

Ruggabellus酒庄生产的葡萄酒一共有6款,Abel Gibson分别以拉丁语单词为它们命名,并赋予其独特的意义、Efferus 、Archaeus、Quomodo 、Fluus、Sallio。这些酒不仅是当地自然的结晶,还展现着Abel Gibson作为酿酒师的个人魅力,以及与澳洲其他酒庄截然不同的风情。

联系信息 地址:PO Box 339 Angaston, South Australia, Australia. 电话:+61 412 773 536 酒庄网址:www.ruggabellus.com.au 邮箱:abel@ruggabellus.com.au
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