酒庄资料 酒庄拥有者：David Johnson和Lyndall Johnson 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：15公顷 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Chardonnay霞多丽、Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

车厢酒庄（The Carriages Vineyard）位于澳大利亚维多利亚州的Goulburn Valley产区，酒庄由David Johnson和Lyndall Johnson夫妇共同创建的于1996年。

1996年，David Johnson和Lyndall Johnson夫妇在Echuca镇建立了自己的葡萄园并开始种植葡萄。同时，他们产生了一个大胆而又奇特的想法：在葡萄园内用废弃的火车建造房子。为此David Johnson和Lyndall Johnson夫妇特地将四节废弃的火车车厢从Corowa搬运到自家的葡萄园内并对其进行一系列的精装和修缮。

2008年，他们又在葡萄园内增加了两节车厢，装修于2011年竣工，Carriages酒庄的名字也就由此而来。Johnson夫妇还把这个灵感运用到酒标上面，他们把自家出产的葡萄酒上的酒标制作成火车票的式样，并且像标记火车的座位号一样给每一瓶葡萄酒标号。

Johnson酒庄的葡萄园内最初种植了面积10公顷的葡萄，其中包括Merlot和Cabernet Sauvignon。后来酒庄又增种了5公顷面积的Cabernet Sauvignon以及Chardonnay和Semillon。为了出产高品质的葡萄，酒庄采取了一系列措施控制葡萄的产量，例如最小程度地使用肥料、对葡萄进行重修剪以及控制灌溉量等。尤其是在成熟期，酒庄更加注意控制灌溉量，力求将葡萄果实的个头控制到最小以使其凝聚更丰富和浓烈的风味。

Carriages酒庄虽然更倾向于采用传统的酿酒技术，但是也会与现代技术相结合使用。跟传统的酿酒技术一样，人工在酿酒中承担的最重要的任务在葡萄种植中就完成了，在酿酒厂进行的酿酒过程中，仅仅给予最小程度的干涉。例如，为了保留葡萄果实的原始风味，酒庄不会对酒进行下胶或者过滤，而是将酒泥保留在瓶中。

Carriages酒庄已推出多种类型的葡萄酒，既包括由单一的葡萄品种酿造的葡萄酒也包括混酿葡萄酒。单品葡萄酒包括The Carriages Cabernet Sauvignon Reserve和The Carriages Chardonnay等，混酿葡萄酒主要有The Carriages Cabernet Merlot。其中，2008年份The Carriages Chardonnay白葡萄酒曾获得2008年路Rutherglen葡萄酒展的银牌，2003年份The Carriages Cabernet Merlot红葡萄酒则获得2004年澳大利亚小型酿酒师展的银牌。

联系信息 地址：549 Kotta Rd, Roslynmead VIC 3564, Australia 电话： +61 3 5483 7767 传真：+61 3 5483 7767 酒庄网址：www.thecarriagesvineyard.com.au 邮箱：thecarriages@bigpond.com