酒庄资料
酒庄拥有者:Kunde家族
所在产区:美国-加州产区
葡萄园面积:1000英亩
土壤类型:富含铁质的火山岩土
葡萄品种:Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
昆德家族酒庄(Kunde Family Winery)位于美国加州的Sonoma County葡萄酒产区,酒庄的创建者是Louis Kunde,1904年,他购置了Wildwood Vineyards,正式开启Kunde家族酒庄的历史。20世纪90年代初期,路易斯正式成立加州地区首批联邦酒庄之一的Bonded Winery 202,这是Kunde家族酒庄的前身,后来酒庄才易名为Kunde家族酒庄,并于1991年推出第一款以Kunde家族酒庄命名的葡萄酒。1977年,Bob Kunde与Fred Kunde两兄弟并购了附近的Kinneybrook Ranch酒庄,Kunde家族酒庄面积扩大了850英亩,总面积达到现今的1850英亩。
Kunde家族酒庄坚持可持续发展道路,采取了一系列全方位的节能措施。庄内配置以太阳能为动力,对照明设备进行了升级,酒标则使用回收废纸制作,水资源循环利用。2005年,Kunde家族酒庄获得海湾地区绿色商业项目的“绿色商业项目认证”。
Kunde家族酒庄的Wildwood Vineyards是酒庄的生命力所在,占地面积达1000英亩。当地气候温和,晴日里阳光灿烂,海边的雾气与南风习习吹来,为葡萄生长提供了有利条件,因此出产的葡萄十分适宜酿造平衡和谐、风味复杂的葡萄酒。园中最先种植的葡萄是从法国波尔多著名的Chateaux Margaux与Chateau Lafite Rothschild引进的,如今品种名目多达20种,其中以Cabernet Sauvignon、Zinfandel与Merlot为主要品种。园内的土壤类型为历史悠久、富含铁质的火山岩土。
Kunde家族酒庄采用传统的酿造工艺,希望能酿造出展现本土特色的葡萄酒。每个凉爽的清秋早晨,酒庄开始人工采摘葡萄,继而对葡萄进行轻柔压榨以及去梗。酿酒师注重保留葡萄的原始风味,采用自然酵母进行发酵,并进行酒泥陈酿与倒灌,以增加成酒的复杂度与深度。陈年过程中,酒庄会使用法国橡木桶、欧洲橡木桶与美国橡木桶,最后混酿装瓶。
Kunde家族酒庄推出了3个系列的葡萄酒:Estate Series、Destination Series与Reserve Series系列。其中相应的酒款包括Kunde Estate Cabernet Sauvignon、Kunde Chardonnay与Kunde Rederve Cabernet Sauvignon等。
联系信息
地址:9825 Sonoma Hwy, Kenwood, CA 95452, USA
电话:+1 707 833-5501
传真:+1 707 833-2204
酒庄网址:www.kunde.com
接待时间:10:30AM–5PM