酒庄资料
酒庄拥有者:Tom Waliser
所在产区:美国-华盛顿州
葡萄园面积:21英亩
葡萄品种:Cabernet Franc品丽珠、Carmenere佳美娜、Malbec 马尔贝克、Semillon 赛美蓉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令
酒庄介绍
贝里森酒庄(Beresan Winery)位于美国华盛顿州的Walla Walla Valley葡萄酒产区,酒庄由Waliser家族创建于2003年11月。
目前,Beresan酒庄的庄主是Tom Waliser,他毕业于波特兰大学,曾担任过15年的苹果园艺顾问。1991年,Tom Waliser开始对葡萄种植产生兴趣,之后他先后供职于Pepper Bridge酒庄和Seven Hills Winery的葡萄园。在管理葡萄园的过程中,Tom Waliser坚持将传统和创新的种植方法相结合。目前,他负责着Beresan酒庄3个葡萄园的种植工作。Tom Glase则担任Beresan酒庄的酿酒师一职,他自己同时还是Balboa Winery的庄主和酿酒师,酿酒经验十分丰富。
Beresan酒庄一共拥有3个葡萄园,分别是Beresan Estate Vineytard、Waliser Vineyard和Yellow Jacket Vineyard。这里的气候十分干旱,多亏了Walla Walla River的河水灌溉和及其对气温的调节,葡萄才得以顺利生长。Beresan Estate Vineytard的葡萄种植在梯田上,一共种有5英亩的Cabernet Franc、Semillon、Riesling和Malbec。Waliser Vineyard占地8.5英亩,园内的Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc种植在古老的干河床上,土壤是由圆河石、砂砾、表层土和丰富的营养混合而成的。而Yellow Jacket Vineyard的占地面积则为7.5英亩,园内多年前种植的是桃子和苹果,1999年以后才开始种植Cabernet Sauvignon和Syrah。
Beresan酒庄酿酒所用的葡萄除了来自自家的葡萄园以外,还采摘自Pepper Bridge酒庄、Summit View酒庄和Candy Mountain酒庄的葡萄园。Beresan酒庄在葡萄发酵过程中会严格精确地控制葡萄酒的发酵温度,之后,完成发酵的酒液会置入法国优质橡木桶中陈酿22个月,使其风味能够发展到最佳状态。
Beresan酒庄致力于酿造体现葡萄园独特风土特色的优质葡萄酒,Beresan酒庄的酒款有Carmenere Rose、DeVine White Wine和The Buzz Red Wine等,这些酒款果味浓郁,口感丰富,平衡性良好,余味持久。
联系信息
地址: 4169 Peppers Bridge Rd, Walla Walla, WA 99362, USA
电话:+1 509-522-2395
传真:+1 509-522-9415
酒庄网址:www.beresanwines.com
邮箱:beresanwines@gmail.com
接待时间: 10AM–4PM