酒庄资料 酒庄拥有者：John Balistreri 所在产区：美国-其他 采摘方式：人工采摘 年产量：6000箱 葡萄品种：Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Carignane佳利酿、Tempranillo 丹魄、Mourvedre幕尔伟德、Riesling 雷司令、Garnacha 歌海娜、Viognier 维欧尼、Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Muscat麝香、Petit Verdot 小维多、Roussanne 瑚珊、Petite Sirah 小西拉 酒庄介绍

巴利斯崔酒庄（Balistreri Vineyards）位于美国科罗拉多州葡萄酒产区，20世纪90年代初，John Balistreri携全家人从意大利西西里移民到美国。移民美国后，John Balistreri一直保持着西西里人为家人及朋友酿造葡萄酒的传统。直到1998年，在女儿Julie和妻子Birdie的帮助下，John Balistreri才开始将家庭酿酒传统转变为商业行为，他们建立了一个品酒室来展示他们自然和真实的酿酒风格，此后又创立了Balistreri酒庄。

Balistreri酒庄没有自家的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均精选自科罗拉多州和加州的优质葡萄园，品种包括Riesling、Viognier、Carignan、Grenache、Syrah、Mourvedre、Merlot、Tempranillo、Cabernet Sauvignon、Petite Sirah、Cabernet Franc、Zinfandel、Muscat、Roussanne、Malbec和Petit Verdot等。其中科罗拉多州拥有典型的大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季极为寒冷，昼夜温差较大，适合葡萄糖分和风味物质的凝聚；而加州的气候则是温和的地中海气候，风土条件十分多样，因此所出产的葡萄风味也相当复杂。

Balistreri酒庄的酿酒师John Balistreri结合传统的酿酒方法和现代酿酒技术进行手工酿造葡萄酒。经人工采摘后的葡萄会采用葡萄皮上附着的天然酵母进行发酵。完成发酵后，葡萄酒经筐式压榨后置入优质美国橡木桶中熟成大约12个月，在这期间葡萄酒也会进行苹果酸乳酸发酵。所有葡萄酒在装瓶前都未经下胶澄清或过滤，完整地保存了葡萄酒的风味物质。

Balistreri酒庄的年产量为6000箱，酒款众多，其中Colorado Zinfandel、Colorado Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc表现突出，多次获奖。此外，Balistreri酒庄还为消费者提供参观服务，访客不仅可以参观Balistreri酒庄的酒窖和酿酒设备，还可以参加酒庄不定期举行的品酒活动。

联系信息 地址：1946 E 66th Ave, Denver CO 80229 Phone: 303-287-5156 电话：+1 303-287-5156 传真：+1 303-287-0045 酒庄网址：www.balistrerivineyards.com 邮箱：info@BalistreriWine.com 接待时间：11am-5pm