酒庄资料 酒庄拥有者：Tsujimoto Kenzo 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：60公顷 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

宪三酒庄（Kenzo Estate）位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区，酒庄由日本著名企业家Kenzo Tsujimoto创立。

Kenzo Tsujimoto最为人熟知的成就便是创立了日本视频游戏巨头Capcom公司，他将自己成功的原因归结于对于人们喜好的认知。1967年巴黎盲品会既让热爱葡萄酒的Kenzo Tsujimoto先生即看到了商机，也促使他实现开办个人酒庄的梦想。经过20余年的勘察，Kenzo Tsujimoto将酒庄地址定在Napa Valley产区一片名为Wild Horse Valley的地方。

1998年，Kenzo 酒庄在新开垦的葡萄园种下了第一株葡萄藤。2001年，Kenzo Tsujimoto结识了David Abreu并聘请其为Kenzo酒庄葡萄栽培师。2002年，面临着葡萄园重栽的挑战时，Kenzo Tsujimoto说：“葡萄酒和电子游戏一样，都不是生活必需品。因此我们如果不能在这方面上最到最好，没有人会买帐。”在David Abreu的筹划组织下，Kenzo酒庄将葡萄园改造成一片几近完美的园地。2003年，著名酿酒师Heidi Barrett加入Kenzo酒庄，形成了今天的酒庄主要团队。2008年，Kenzo酒庄在东京帝国酒店举行发布会，正式发布了酒庄第一批葡萄酒。2009年，Kenzo酒庄购置了装瓶设备。2010年，在建成品酒室之后，Kenzo酒庄才正式宣布成立。Kenzo酒庄的建造历时20年之久，缓慢地积蓄着力量，大有一飞冲天之势。

Kenzo酒庄占地面积达1530公顷，其中60公顷为葡萄园。这些葡萄园全部位于山间斜坡上，排水性能良好。葡萄园拥有Napa Valley的典型气候特征，干湿季分明，年均温较高，较适合葡萄生长。从海湾飘来的海雾沿着山谷进入葡萄园区，有效地降低气温，延长葡萄的生长时间，使果实中的风味物质及糖分更加浓缩。Kenzo酒庄目前种植的主要红葡萄品种主要为Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc，白葡萄品种主要为Sauvignon Blanc和Semillon。作为一名成功的企业家，Kenzo Tsujimoto有足够的资金投入到现代化设备及葡萄培育方法的研发当中。Kenzo酒庄会对定期土壤成分做化学分析，并据此施以适合的肥料。在葡萄生长过程中，叶片疏密程度、根系生长状况以及土壤渗水条件等都会得到密切监视，一切都为创造出具有最佳平衡及和谐感的葡萄酒。

Kenzo酒庄采用波尔多式的酿酒方法，葡萄在采摘后，经振动床筛选及手工去梗，进入不锈钢发酵罐中发酵，并在完成发酵后输送至橡木桶中陈酿。完成陈酿的酒液在装瓶之间会经过多名酒庄酿酒师共同调配，之后才在酒庄装瓶并发售。Kenzo酒庄目前共出产7款葡萄酒，所有酒款皆以日语汉字命名，所用的词能反映出葡萄酒的颜色、类型或风格，颇具创意。

联系信息 地址：3200 Monticello Rd, Napa, CA 94558, USA 电话：+1 707-254-7572 酒庄网址：kenzoestate.com 接待时间： 10:30AM–4PM