酒庄资料 所在产区：美国-俄勒冈州 土壤类型：花岗岩、火山岩、黏土 年产量：25000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐、Riesling 雷司令、Marechal Foch 马洛赛芙、Pinot Gris 灰皮诺、Muller Thurgau米勒图高 酒庄介绍

蜂蜜木酒庄（Homewood Winery）位于美国俄勒冈州的Willamette Valley葡萄酒产区，酒庄的前身是哥伦比亚蒸馏厂，由Ron Honeyman与John Wood创建于1933年，主要出产水果白兰地、甜烈酒与Liqueur酒。1934年，Ron Honeyman与John Wood决定转型专攻葡萄酒，并将酒庄正式定名为Homewood酒庄。取名灵感来源于Oliver Goldsmith的喜剧《善性之人》（The Good-Natur'd Man），里面描述主人公的饮品“如蜂蜜般丝滑”，“在木桶中陈年”。于是“蜂蜜木”就成了酒中贵族的代名词，而这正是庄主对酒庄的定位。

Homewood酒庄的葡萄园所在地气候较为凉爽，夏季温和漫长，秋季雨湿天气较常发生。园中主要的土壤是花岗岩，并有少量的火山岩和黏土。园中种植的葡萄品种繁多，红葡萄品种包括Cabernet Sauvignon、Merlot与Pinot Noir等经典国际品种，以及Marechal Foch与Concord等当地品种。白葡萄品种则包括Chardonnay、Gewurztraminer、Muller Thurgau、Pinot Gris与Riesling等。

Homewood酒庄的白葡萄酒是在橡木桶中进行发酵，并且经过苹果酸-乳酸发酵。Homewood酒庄主要出产各类干型葡萄酒，其中包括Cabernet Sauvignon、Merlot干红葡萄酒、Chardonnay、Gewurztraminer干白葡萄酒、Riesling Blush等。

联系信息 地址：1350 Hines St SE Salem OR 97302，USA 电话：+1 503 362 4111 传真：+1 503 362 4112 酒庄网址：www.honeywoodwinery.com 邮箱：info@honeywoodwinery.com