酒庄资料 酒庄拥有者：Gilbert Heller和Toby Heller 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：120英亩 土壤类型：壤土、沙土 采摘方式：人工采摘 年产量：20000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Riesling 雷司令、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

海勒酒庄（Heller Estate）位于美国加州Monterey County葡萄酒产区下的Carmel Valley，是该产区内一家拥有50多年历史的有机酒庄。

Heller酒庄的前身是由William Durney创建的Durney Vineyards。1989年William Durney逝世后，以Gilbert Heller和Toby Heller夫妇二人为首的投资者们买下了这座酒庄，并更名为Heller酒庄。托比是一位国际知名的雕刻家，她创作的铜质雕像“舞者”屹立在酒庄的葡萄园内，俯瞰着酒庄的大片葡萄园，寓意着Heller酒庄的格言“舌尖之舞（Dances on Your Palate）”，同时也被用作酒庄的标志。

Heller酒庄的葡萄园位于Carmel Valley的Cachagua，四面环山，占地面积达120英亩，海拔在350-450米之间。葡萄园内种植了Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Chardonnay和Chenin Blanc等9种葡萄品种。葡萄园基本上都是天然灌溉，葡萄藤深深扎根于壤土和沙土中。1996年Heller酒庄的葡萄园被评定为有机葡萄园，而实际上自1968年开始种植葡萄起，Heller葡萄园就一直采用各种有机种植方法，如饲养食肉蜂驱虫，而不是使用驱虫剂。2012年Heller酒庄被评定为有机酒庄。

Heller酒庄的葡萄在人工采摘后，一般会在不锈钢桶中冷浸渍一段时间再进行发酵，随后进行压榨、陈年等工序。有些酒款甚至不经过压榨，只采用自流法分离酒液，例如Pinot Noir红葡萄酒。

Heller酒庄的酒款有红葡萄酒、白葡萄酒和甜酒等不同风格的葡萄酒，例如Heller Estate Cabernet Sauvignon、Heller Estate Chenin Blanc和Heller Estate Late Harvest Riesling等。

联系信息 地址： 69 W Carmel Valley Rd, Carmel Valley, CA 93924, USA 电话：+1 831-659-6221 传真：+1 831 659 6226 酒庄网址：www.hellerestate.com 邮箱：info@hellerestate.com 接待时间：11AM–5PM