酒庄资料 酒庄拥有者：Marc Girardet 所在产区：美国-俄勒冈州 葡萄园面积：30英亩 土壤类型：页岩 采摘方式：人工采摘 年产量：9000箱 葡萄品种：Bacco Noir 巴柯、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Sangiovese 桑娇维塞、Barbera巴贝拉 酒庄介绍

吉拉黛酒庄（Girardet）坐落于美国俄勒冈州葡萄酒产区，是该产区内历史最悠久的酒庄之一。1971年，Philippe Girardet和Bonnie Girardet来到俄勒冈的时候，就相中了一片土地。他们认为这里的环境与欧洲最好的葡萄园的环境非常相似，于是决定在这里建立Girardet酒庄。为了更好地经营酒庄，Philippe Girardet回到瑞士学习酿酒技术，归来后决定酿造旧世界风格的俄勒冈葡萄酒。事实也证明Girardet夫妻的决定是正确的，这里的微气候非常适合栽种葡萄。1999年，他们的儿子Marc Girardet成为了俄勒冈最年轻的酿酒师之一，并从父母手中接管了Girardet酒庄，延续手工酿造优质葡萄酒的传统。

Girardet酒庄的葡萄园Shale Rock Vineyards总面积约为30英亩，酒庄以此命名是因为葡萄园的土壤中含有大量的页岩，其主要成分是浊积物，是用于栽种葡萄的最好的土壤之一。Marc Girardet会进行一部分的旱作农业生产，生产风味浓郁的葡萄。与此同时，他还会在葡萄园内放养益虫、种植护田的农作物并允许一些特定的动物在园内活动，以此保护葡萄免受害虫侵害。

Girardet酒庄人工挑选并采摘葡萄。在酿酒过程中，白葡萄会进行整串轻柔压榨，之后葡萄汁会被置于不锈钢桶中，在8-13℃的环境下低温发酵，最后在不锈钢桶中陈酿。红葡萄不会全部破碎，而会保留30%完整的葡萄果实，一起放入开放的发酵罐中发酵，每天进行1-2次淋皮，最后放在小的中性法国橡木桶中陈酿9-30个月不等。

Girardet酒庄的酒款有十余款，其中的明星款是Baco Noir，这也是Girardet酒庄酿造历史最久、最经典的酒款。酒庄在近几年赢得了许多奖项，也因此吸引了大量消费者。

联系信息 地址：895 Reston Rd, Roseburg, OR 97471, USA 电话：+1 541 679 7252 传真：+1 541 679 9502 酒庄网址：www.girardetwine.com 邮箱：wine@girardetwine.com 接待时间：11AM–5PM