酒庄资料 酒庄拥有者：Mike Fiore和Rose Fiore 所在产区：美国-其他 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺、Chambourcin 香宝馨 酒庄介绍

菲奥利酒庄（Fiore Winery）位于美国马里兰州葡萄酒产区内的Harford County，1962年5月，Mike Fiore从意大利来到了美国，并很快邂逅了Rose Fiore。一年后，他们便步入了婚姻殿堂。在之后的许多年间，Mike Fiore从事过各种各样的职业。直到1975年，夫妻二人在Harford County北部买下了一小片农场，Mike Fiore决定安定下来，从事酿酒事业。他加入了葡萄种植者协会，全面学习葡萄种植和酿酒的知识。随后，Mike Fiore和Rose Fiore在自家农场里开辟了一小片试验葡萄园。1986年，Fiore酒庄正式成立。之后的20多年里，他们精心酿造的葡萄酒已经获得了数百个奖项，在2005年到2008年间，他们获得了50个国际奖项。

Fiore酒庄的葡萄园名为La Felicetta Vineyard，就位于酒庄的农场中，其规模现正逐年扩大。园内的红葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc等，白葡萄品种有Chardonnay和Pinot Gris等。

Fiore酒庄手工采摘葡萄。Fiore酒庄的庄主兼酿酒师是Mike Fiore，他会精心挑选葡萄并手工酿造葡萄酒。为了提升葡萄酒的复杂性和品质，Mike Fiore也会加入从马里兰州其他优质葡萄园购入的葡萄进行混酿。在陈酿过程中，Mike Fiore会用到来自匈牙利、美国宾夕法尼亚州和法国的橡木桶，也有可能使用不锈钢桶。而酿酒残余的葡萄皮和果核会保留下来进行发酵蒸馏，酿造意大利的酒渣白兰地Grappa。

Fiore酒庄的葡萄酒在当地颇有名气，但其中最受欢迎的是Chambourcin红葡萄酒。Fiore酒庄还有户内外的婚宴场所可租借使用，是许多情侣的定情之地。

联系信息 地址：3026 Whiteford Rd, Pylesville, MD 21132, USA 电话：+1 410-879-4007 酒庄网址：www.fiorewinery.com 邮箱：contact@fiorewinery.com 接待时间： 10AM–5PM