酒庄资料 酒庄拥有者：Damian Grindley、Simon Hackett 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：28.1英亩 土壤类型：石灰土 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Albarino阿尔巴利诺、Petite Sirah 小西拉、Cabernet Franc品丽珠、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

布乐肯酒庄（Brecon Estate）位于美国加州最大的葡萄酒产区Paso Robles产区，酒庄由Damian Grindley和Simon Hackett合伙建立。

2013年，威尔士酿酒师Damian Grindley和澳洲互联网专家Simon Hackett联手买下了Norman Vineyards出售的葡萄园和酿酒设备，并将酒庄更名为Brecon Estate。酒庄名字来源于南威尔士的Beacons国家公园。这座公园内随处可见石灰岩洞，正是在此处游玩的经历让Damian Grindley迷上了石灰土，来到了Paso Robles。Damian Grindley做过多年的“幕后”酿酒师，他的葡萄酒曾数次获得欧洲、澳洲和美国的最高奖项。买下Norman Vineyards酒庄后，Damian Grindley终于由“幕后”转向台前，在酿酒上能够更自由地发挥他的水平。

Brecon酒庄的葡萄园坐落在Paso Robles西南朝向的山坡上，这里日间温暖、夜晚凉爽，有助于葡萄糖分的累积；临近的太平洋能为葡萄园带来丰沛的雨水；园区遍布的石灰土富含钙质且排水性能良好，能帮助葡萄积累风味物质。葡萄园建立于1975年，占地28.1英亩。园中现有一批阿Adelaida地区最老的Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。其中老藤Cabernet Sauvignon的根系已经非常发达，深入地下，充分摄取土壤中的养分和水分，至今，葡萄园已有4年没有为这些老藤Cabernet Sauvignon进行人工灌溉。Brecon酒庄的老藤Cabernet Sauvignon产量约为每年2.5吨。除了20.1英亩的Cabernet Sauvignon和3.5英亩的Cabernet Franc外，园内还种植了3英亩的Petit Verdot以及1.5英亩的Malbec。为保证收获葡萄的质量，园区完全采用人工采摘。限于自身葡萄园的品种和产量，Brecon酒庄还从其他中央海岸的优秀葡萄园挑选酿酒原料。

Brecon酒庄采用小批量的发酵方式。发酵过程根据葡萄品种和葡萄酒风格，选择橡木桶或不锈钢桶进行。发酵完成的葡萄酒一般会在法式和美式橡木桶中进行陈酿，红葡萄酒的熟化时间最长达到26个月，而白葡萄酒同样采用橡木桶陈酿，但受到欧洲古老的陈酿方式的启发，Damian Grindley使用刺槐制作的橡木桶对部分Albarino进行陈酿，酿出了别具一格的白葡萄酒。

Brecon酒庄的酒款有Petite Syrah、Cabernet Sauvignon、Zinfandel、Syrah和Mourvedre红葡萄酒，以及Albarino白葡萄酒。这家精品酒庄在成立的18个月内就斩获了超过四十个金奖和双金奖，并有四款葡萄酒获得了《Wine Advocate》90分以上的评价。其中，2013年份的Petite Syrah红葡萄酒获得了《Wine Enthusiast》92分的评价，2013年份的Cabernet Sauvignon红葡萄酒则获得了《Wine Advocate》给出的91分评价。

联系信息 地址：7450 Vineyard Dr, Paso Robles, CA 93446, USA 电话：+1 805 239 2200 酒庄网址：www.breconestate.com 邮箱：info@breconestate.com 接待时间：11AM–5PM