酒庄资料 酒庄拥有者：Michael Polenske 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：10英亩 土壤类型：砾石 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

画眉酒庄（Blackbird Vineyards）位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区，酒庄现为Michael Polenske所有。

Blackbird酒庄的种植园最初是用于栽种胡桃树的，直到1997年前任拥有者才将其改造为Merlot葡萄园。2003年，Michael Polenske买下这座种植园，并在此基础上创立了Blackbird酒庄。“Merlot”一词在法国方言中意为“画眉”，酒庄采用这一命名是因为Merlot是酒庄的骄傲所在，由酒庄种植园出产的Merlot酿造的酒款十分具有潜力。

Blackbird酒庄种植园的总面积为10英亩，土壤类型非常多样，从砾石到黏土各不相同。园内的山谷地形造就了很多微气候，但总体阳光充足，气候温暖。对于葡萄树的栽培，Blackbird酒庄坚持可持续性发展的环保理念，十分注重土壤的维护，极少使用化学药物。酒庄的种植团队一直追求培育出最能体现当地风土特征的健康葡萄，以打造酒庄的特色酒款。目前，种植园出产的葡萄品种有Merlot、Cabernet Franc以及Cabernet Sauvignon。

由于Blackbird酒庄的风土条件与法国波尔多右岸的Pomerol相似，因此在酿造风格上，Blackbird酒庄也有意向Pomerol看齐。酒庄所有的葡萄都由人工采摘，在经过二次筛选后，进行去梗、破皮、冷浸渍和发酵等工序，最后转入橡木桶中熟成。大多数的优质Merlot葡萄酒在熟成过程中还会进行苹果酸乳酸发酵，这也是造就酒庄的酒款气质优雅，口感柔滑的原因之一。

Blackbird酒庄以其出产的Merlot红葡萄酒最为出名，Blackbird Vineyards Merlot获得了多位著名葡萄酒大师的高评分。

联系信息 地址：831 LaTour Ct Ste B1, Napa, CA 94558, USA 电话： +1 707-252-4440 传真：+1 707 252 9999 酒庄网址：www.blackbirdvineyards.com 邮箱：info@blackbirdvineyards.com 接待时间：see Ma(i)sonry Napa Valley www.maisonry.com