酒庄资料 酒庄拥有者：Nina Pace和Rod Pace 所在产区：美国-俄勒冈州 葡萄园面积：13英亩 平均树龄：20-30年 土壤类型：贝特曼粉壤土和火山岩 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Gewurztraminer琼瑶浆、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺、Bacco Noir 巴柯 酒庄介绍

安宁多尔酒庄（Anindor Vineyards）位于美国俄勒冈州葡萄酒产区，酒庄是由Nina Pace和Rod Pace夫妇携手建立的。2004年，夫妻二人搬迁至Umpqua Valley并深深地爱上了这里的美丽风景。2005年，Nina Pace和Rod Pace在河谷南部的Elkton建立了Anindor酒庄。Anindor酒庄的名称来源于Pace夫妇二儿子的一个玩笑，他认为父母二人性格反差极大，于是索性就把二人的名字反过来，就变成了“Anindor”，Pace酒庄也就由此而来。

由于他们非常重视对这片土地的生态保护，Nina Pace和Rod Pace一直坚持以有机的方式管理葡萄园，并于2007年成功获得低投入葡萄种植及葡萄酒酿造法的可持续发展认证。Anindor酒庄的酿酒师Christopher自第一次采收葡萄时就已经在酒庄协助Pace夫妇了，并于2010年正式加入酒庄成为首席酿酒师。Christopher曾在南俄勒冈葡萄酒学院学习酿酒学，具有丰富的经验。

Anindor酒庄的葡萄园名为The Pace Family Vineyard，占地面积约为56英亩，其中13英亩种植了5种不同的葡萄。整个葡萄园位于低缓的斜坡上，呈南北走向和梯田的形式，所有的葡萄园都是自己种植的，无一是嫁接的。葡萄种植区域被分成了三个不同的地块，地块之间有树木和灌木丛分割成不同的生长环境。其中葡萄园的南部和中心住宅区附近从南到北种植的分别是Gewurztraminer、Pinot Noir、Riesling和Baco Noir，树龄普遍超过了30年，而北部地区则主要种植了Pinot Gris，平均树龄不到20年。葡萄园距离海岸较近，因此气候也较为凉爽，园内的土壤为贝特曼粉壤土和火山岩，部分地区上层是黏土，底层是砂石，非常适合葡萄的生长。北区的葡萄曾经出现了无活力的现象，Anindor酒庄及时对葡萄修剪，有效地唤醒了葡萄的新生。同时，LIVE的认证也使得酒庄坚持可持续发展，尽量减少杀虫剂和化肥的使用，园区内有许多益虫、小鸟和小型哺乳动物，形成了和谐的生态美景。

为了找到独特的风格，Anindor酒庄栽植了多种不同克隆Pinot Noir品种，酿出来的酒风格迥异，非常具有风土特色。而酿造白葡萄酒时，Anindor酒庄会采用混酿的方式，突出酒中的果香，十分可口。Anindor酒庄还会在甜酒中加入加强的蒸馏酒，使得风格更加大胆，让人耳目一新。

Anindor酒庄出产2款甜酒、2款红葡萄酒和4款白葡萄酒。Anindor酒庄出产的葡萄酒全部产自自有葡萄园，并在酒庄内完成装瓶。近年来，Anindor酒庄曾在当地的Umpqua Valley最优质葡萄大赛中获得数次金牌。

联系信息 地址： 1171 Vintage Dr, Elkton, OR 97436, USA 电话：+1 541 584 2637 酒庄网址：www.anindor.com 接待时间：周三至周日 11点至17点