铃乐酒庄 Bells Up Winery

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酒庄资料 酒庄拥有者:David Specter 所在产区:美国-俄勒冈州 葡萄园面积:9英亩 土壤类型:火山红土 年产量:400箱 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Seyval Blanc 白谢瓦尔 酒庄介绍

铃乐酒庄(Bells Up Winery)位于美国俄勒冈州葡萄酒产区,酒庄由酿酒师David Specter创立于2013年2月,并于2015春季发布了第一个年份酒。

Bells Up酒庄的命名颇有韵味,“Bells up”二词指的是演奏家在用法国号演奏古典音乐时吹出最嘹亮声音的那一个精彩瞬间。

Bells Up酒庄的葡萄园还处于建设阶段,占地面积共9英亩,葡萄园内气候较为凉爽,土壤以火山红土为主,非常适合Pinot Noir的生长。为了培育出优质的葡萄果实,David Specter花费了很多时间为葡萄园精心挑选优质的Pinot Noir克隆品种及合适的葡萄砧木。2014年4月,Bells Up酒庄种植了第一批Pinot Noir,紧接着在2015年3月又种植了一批Seyval Blanc。

Bells Up酒庄一直坚持手工酿造葡萄酒,其酿酒所用的葡萄大部分是精选自Willamette Valley优质葡萄园的Pinot Noir,还有部分其它品种则采摘自俄勒冈州其它地方的葡萄园。Bells Up酒庄的部分葡萄在发酵前会先经过24小时的低温浸渍,发酵完成后的酒液会被置入不锈钢罐中熟成一段时间,为了使葡萄酒的酸度更加柔和,有时还会进行苹果酸乳酸发酵。

Bells Up酒庄的年产量约为400箱,酒款有Rhapsody Pinot Blanc、Prelude Rose of Pinot Noir和Villanelle Reserve Pinot Noir等,这些酒款酒香迷人,醇馥优雅,美味可口。

联系信息 地址:27895 NE Bell Rd, Newberg, OR 97132, USA 电话:+1 503-537-1328 酒庄网址:www.bellsupwinery.com 邮箱:info@bellsupwinery.com
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