酒庄资料
酒庄拥有者:Richard Turley和Padte Turley
所在产区:美国-其他
葡萄园面积:450英亩
采摘方式:人工采摘
年产量:20000 箱
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Gewurztraminer琼瑶浆、Moscato莫斯卡托
酒庄介绍
科罗拉多酒庄(Colorado Cellars Winery)位于美国科罗拉多州的Grand Valley葡萄酒产区,是当地最大、最古老及获奖最多的家庭经营式酒庄。
Colorado酒庄的前身为Colorado Mountain Vineyards,成立于1978年。发展至今,Colorado酒庄旗下的产业有Rocky Mountain Vineyards和Orchard Mesa Wine Company。现在,Colorado酒庄的葡萄酒业务都在州内最老的许可证下运营Colorado酒庄5号许可证。
Colorado酒庄的葡萄园占地450英亩,海拔为1200-1400米,是世界上最高的几个葡萄园之一。高海拔地区享有充足的阳光,再加上夜晚凉风习习,果实 成熟的速度因此放缓,这会促进更多酚类物质和果酸的合成。在葡萄生长期,尽管当地聚集的总热量和Napa Valley不相上下,但这段时间持续不长。如此一来,早熟的葡萄品种,例如Merlot和Syrah,就比晚熟的Cabernet Sauvignon有更好的表现。沙地、岩石土壤使得排水条件良好,而大峡谷的气候条件能够避免滋生损害葡萄的真菌。Colorado酒庄的葡萄园和果园的采用自然的培育技术:剪枝、顶篷管理、测定灌溉,并且利用葡萄果渣作为肥料,最小限度的自然害虫防治,以及人工进行采摘。酒庄除了有Cabernet Sauvignon、Merlot和Syrah等经典 品种外,还培育了Moscato和Gewurztraminer等多种葡萄。
Colorado酒庄的酿酒技术十分新颖:葡萄酒在不锈钢罐中采用天然酵母进行冷发酵,并用来自美国、法国和匈牙利的合成橡木桶进行陈年,装瓶前经过下胶澄清和过滤。Colorado酒庄强调一切从简的酿酒理念,用先进的方法酿造出果味奔放、风味复杂多样的科罗拉多葡萄酒,体现了高海拔产区的风土特色Colorado酒庄在州、国及世界级别的葡萄酒大赛中得到的奖项和美誉数不胜数,其中让酒庄最自豪的莫过于消费者评选的最佳酒庄奖;在2011年首届科罗拉多“州长杯”葡萄酒竞赛中,Colorado酒庄参赛的24款葡萄酒都获得了奖牌。
Colorado酒庄的酒款包括Colorado Mountain Vineyards Red Table Wine、Alpenglo Reserve Riesling、多种水果酒以及蜂蜜酒和波特风格酒(Port)等。
联系信息
地址:3553 E Rd, Palisade, CO 81526, USA
电话:+1 970 464-7921
传真:+1 970 464-0574
酒庄网址:www.coloradocellars.com
邮箱:info@coloradocellars.com
接待时间:10AM–5PM