酒庄资料 酒庄拥有者：Rob Campbell-Taylor 所在产区：美国-加州产区 土壤类型：以黏土为主 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Petite Sirah 小西拉 酒庄介绍

墓地酒庄（Graveyard Vineyards）位于美国加州葡萄产区内的Paso Robles子产区，2003年，Rob Campbell-Taylor和Paula Campbell-Taylor买下了Paso Robles内一座小山坡山顶上的土地，用于种植葡萄。起初，他们只是将葡萄卖给当地的酿酒厂。1年后，泰勒夫妇决定成立自己的酿酒厂并酿造葡萄酒。

Graveyard酒庄的第一批葡萄酒于2006年面世，产量为184箱。直至2011年，Taylor夫妇的儿子长大后，他们一家才将旧的谷仓拆除并搭建了正式的酒庄和品酒室，并将其命名为Graveyard酒庄。Graveyard酒庄以此命名是因为在酒庄旁边一棵老橡木下方，有一片历史悠久的墓园;欢乐谷公墓（Pleasant Valley Cemetery），里面沉眠着的都是那些曾经为加州开疆拓土的先驱者。酒庄用这个名字来纪念这些先人。

Graveyard酒庄的葡萄园位于半山腰的缓坡上，园内以黏土为主，昼夜温差极大，有利于葡萄凝聚风味物质。有了山坡的阻挡和流通的空气，葡萄园可以避免春季的霜冻和白粉菌等自然灾害和病虫害。酒庄会通过人工剪枝等方法降低葡萄产量，也会进行一定的灌溉和营养补给，如此一来葡萄可以较早成熟并在藤上长时间挂果，最后达到理想的成熟度。到了采收的季节，酒庄工人会在清晨时分人工摘选优质葡萄，并送往酿酒厂。

Graveyard酒庄的酿酒师是Jason Bushong。酒庄的酿酒宗旨是量少质高，大多数葡萄酒的酒体较为饱满，风味浓郁且平易近人，非常易饮。在酿造红葡萄酒的时候，Graveyard酒庄会使用法国、美国或匈牙利的橡木桶进行陈酿，以增加其复杂性。

Graveyard酒庄的酒款有十余款，以红葡萄酒为主，包括Paso Tombstone Red和Estate Syrah等。从Graveyard酒庄的品酒室往外看，就是夕阳余晖下的清澈鱼塘，这样恬静的环境吸引了大量游客前来赏景品酒。

联系信息 地址：6990 Estrella Rd, San Miguel, CA 93451, USA 电话：+1 805-467-2043 酒庄网址：www.graveyardvineyards.com 邮箱：wineclub@graveyardvineyards.com 接待时间：周四至周一11AM–5PM