酒庄资料 酒庄拥有者：Ross Rankin、Lyn Dee Rankin 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

伊美姬酒庄（Imange Wine）位于美国加州葡萄酒产区的Santa Ynez Valley，酒庄的创始人是Ross Rankin和Lyn Dee Rankin夫妇。

Ross Rankin从二十世纪九十年代开始进入葡萄酒行业，曾在Lompoc手工酿酒联盟中酿酒，积累了丰富的行业经验。2004年，Ross Rankin成立了自己的酒庄，限量生产葡萄酒。2009年秋天，Ross Rankin与妻子一起开办了Imange酒庄的品酒室和艺廊。

Imange酒庄目前没有自己的葡萄园，酿酒葡萄来自加州产区Central Coast著名的葡萄园。其中， 酿制酒庄招牌葡萄酒的Syrah和Viognier葡萄来自Santa Barbara County产区东部山区的葡萄园。

Ross Rankin作为Imange酒庄的酿酒师，他认为酿制一款出众的葡萄酒需要三个要素：优质的葡萄、少量的技巧和独特的味蕾。Ross Rankin一直坚持全手工酿制葡萄酒，尽可能减少人工干预，以最大化保留葡萄本身的风味。酒庄的葡萄酒均使用发酵箱进行发酵，每日人工压帽三次。发酵后的葡萄汁80%会被置入法国橡木桶进行熟化，10%被置入匈牙利桶中熟化，还有10%被置入美国桶中熟化。熟化时间不低于一年。酒庄的红葡萄酒在装瓶后，至少会瓶陈一年之后才会发布，以确保葡萄酒的风味有充足的时间完美融合。

Imange酒庄最著名的酒款是Imange Wine Winged Paradise Mountain Syrah和Imange Wine Paradise Mountain Viognier。

联系信息 地址：Imagine Wine, LLC PO Box 1450 Santa Ynez, CA 93460, USA 电话：+1 805-688-1769 酒庄网址：www.imaginewine.com 邮箱：Ross@imaginewine.com