酒庄资料 酒庄拥有者：Sean Ginocchio、Mark Wenzel和Teri Wenzel 所在产区：美国-其他 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chambourcin 香宝馨、Chardonel 霞多诺、Frontenac 芳特娜、Traminette 塔明聂、La Cresent 拉库仙、Vignoles 维尼奥 酒庄介绍

八月山酒庄（August Hill Winery）位于美国伊利诺州葡萄酒产区，酒庄由Sean Ginocchio、Mark Wenzel和Teri Wenzel共同创建于2004年7月。

现在，August Hill葡萄园和酒庄的管理由Mark Wenzel和Teri Wenzel负责，Sean Ginocchio不再参与酒庄日常管理，但Sean Ginocchio的妻子Tara仍然在为酒庄的宣传创作设计图。

August Hill酒庄所在地是Mark家族产业的一部分，Mark Wenzel的祖父曾经在此经营耕作。Mark Wenzel从小在伊诺斯州的农场长大，他在年轻时期便对酿酒非常感兴趣并且曾经尝试酿制一小批葡萄酒。Mark Wenzel发现了当地风土非常适宜培育法国杂交葡萄品种，于是产生了创建酒庄的念头。在正式开始酿酒事业之前，Mark Wenzel分别拜访了伊诺斯州和加利福尼亚州当地的酿酒行业，并得到了专业人士的指导，获得了宝贵的实践经验。除此之外，他还曾多次参加葡萄栽培和葡萄酒酿造培训课程，以丰富自身的酿酒知识并提高对葡萄品种的认识。

August Hill酒庄的葡萄园位于伊利诺河的南端。2003年的春天，葡萄园种植了第一批葡萄，面积为2.5英亩，种植的葡萄品种有Chambourcin、Chardonel、Vignoles和Traminette等，并在葡萄园内设有多块种植实验地。第二年，酒庄葡萄园种植了第二批葡萄，面积为0.5英亩，并增加了La Crescen和Frontenac这两个葡萄品种。

August Hill酒庄主要选用当地培育的优质葡萄，并坚持手工酿制，酿制完成后再根据不同葡萄品种的特性调配出风味卓越的葡萄酒。August Hill酒庄出产的酒款繁多，包括August Hill Winery Cabernet Franc、August Hill Winery Chambourcin和August Hill Winery Chardonel等。其中，August Hill Winery Cabernet Franc红葡萄酒在2015年伊利诺州优质葡萄酒评比大赛和2011年品酒协会中分别获得2枚金牌和1枚银牌。

联系信息 地址：106 Mill St, North Utica, IL 61373, USA 电话：+1 815 667-5211 传真：+1 815 667-5247 酒庄网址：www.augusthillwinery.com 邮箱：info@augusthillwinery.com 接待时间：11AM–6PM