酒庄资料
酒庄拥有者：Nick Pentz
所在产区：南非-达岭
葡萄园面积：140公顷
平均树龄：Sauvignon Blanc种植于93-2001年不等；其余种植于2000年左右
土壤类型：花岗岩等
采摘方式：手工采摘
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
格鲁特酒庄（Groote Post）位于南非西开普省（Western Cape）的达岭（Darling）产区，酒庄创建于1808年，当年建成的时候，并不用于酿酒，而是Charles Somerset领主及其亲族专属的狩猎小屋，若干年后成为著名作家Hildagonda Duckitt的住所。
直到1972年，第一任庄主Peter Pentz买下了这片历史悠久的农场，才将它改建为Groote Post酒庄。没过多久，Peter Pentz又接连买下了毗连的两座农场，其中一座是和Groote Post齐名的Klawer Valley。由于规模的逐年扩大，Peter Pentz和他的家人在2001年将他们世代传承的Holsten牧场卖掉以全力经营酒庄。自此以后，Groote Post酒庄每年都会获得许多奖项和赞誉。然而，Peter Pentz的儿子，即现任的庄主Nick Pentz和酿酒师Lucas Wentzel却并不满足于现状，致力于酿造更好的葡萄酒。
虽然Groote Post酒庄的农场面积约为4000公顷，却只有1000公顷适合栽种葡萄，Pentz父子选择了其中最优质的140公顷作为他们的葡萄园。这个葡萄园坐落在达岭山脉海拔为200到450米的朝南斜坡上，面对着寒冷的大西洋。因此，海面上吹来的寒风让葡萄园在夏季也得以保持凉爽，也导致园内的Sauvignon Blanc会晚熟3到4个星期。葡萄园的土质深厚，有良好的保水性。由于当地年均降雨量达480毫米，所以酒庄从不进行人工灌溉。葡萄栽培顾问Johan Pienaar曾到此视察，并肯定了葡萄园的发展前景。园内最优质的葡萄为Sauvignon Blanc，现在酒庄的工人们也正陆续开发更多的土地以栽种新的品种，如Chardonnay、Syrah以及Pinot Noir等。
Groote Post酒庄的工人们进行手工采摘，先将未成熟的葡萄筛选出来，然后在分拣台上选出最优质的葡萄进行酿酒，剩余的葡萄会用于售卖。在酿造过程中，压榨、过滤和澄清等所有步骤都以非常温和的方式进行，以保留更多的风味。
Groote Post酒庄的酒款非常丰富，大多是干型静止葡萄酒，其中最经典的是Kapokberg Sauvignon Blanc。除了美酒，Nick Pentz还经营着一流的希尔达餐厅（Hilda's Kitchen）并开发了徒步、骑行和野餐等活动，为Groote Post酒庄吸引了大量消费者。
Groote Post出产的产品除在本国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内外的葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址： Darlings, Hill St, Darling, 7345, South Africa
电话：+27 22 492 2825
传真：+27 862713993
酒庄网址：www.grootepost.com
邮箱：wine@grootepost.co.za
接待时间：8AM–5PM