酒庄资料 酒庄拥有者：Sharon Parnell 所在产区：南非-奥弗贝格 土壤类型：花岗岩、页岩等多石土壤 采摘方式：部分人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Mourvedre幕尔伟德、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

迪厄酒庄（Domaine des Dieux）位于南非西开普省（Western Cape）奥弗贝格葡萄酒产区内的Hemel-en-Aarde Ridge，是一家优质的精品酒庄。

在2002年，有两位爱酒之人在南非找到了一座由于受海上季风影响而常年凉爽温和的农场，两人把它买下后将其命名为Domaine des Dieux并开始经营。终于，凭借着优良的葡萄品种、两人非凡的耐力以及对起泡酒的热爱，他们成功实现了梦想，成为Hemel-en-Aarde Ridge产区内首位以传统方式酿造起泡酒的生产商。经过了4年的耐心等待，Domaine des Dieux的首批传统酿造的起泡酒终于在2006年正式面世。

2007年，Domaine des Dieux更加努力地实践和创新，酿造了多款高质量的静止葡萄酒。而今，Domaine des Dieux的庄主是Sharon Parnell，酿酒师是Gerhard Smith。他们俩始终不变精益求精的态度，坚持酿造高品质且屡屡获奖的葡萄酒。

Domaine des Dieux的葡萄园有着凉爽的气候，海上吹来的微风给予了葡萄良好的生长环境和独特的风味。除此之外，为了能够让葡萄更好地适应当地土质并从中汲取更多的风味，他们在众多人工培育的无病毒葡萄品种中精心挑选了能够与当地风土完美契合的葡萄进行栽种。

Domaine des Dieux采用最温和的方式对其进行压榨，并采用不同的工艺来酿造不同风格的葡萄酒，如整株发酵、瓶内二次发酵、橡木桶发酵等。Domaine des Dieux酿造的所有葡萄酒在装瓶前都必先在酒窖中陈酿一段时间，直至其潜力被完全激发。

Domaine des Dieux酒庄一共出产9款酒，每一款酒都获得过大大小小的奖项，其中最出名的Sauvignon Blanc干白葡萄酒和Syrah Mourvedre混酿干红葡萄酒（属于Imperial系列），只在法国特殊节庆日时在法国境内限量供应，而销售所得的一部分利润会被捐献给夸祖鲁纳塔尔省（Kwa Zulu Natal）的两所希望学校。凭借着只做好酒的毅力和回馈社会的诚意。

联系信息 地址：Hemel & Aarde Rd, R320, Hermanus, 7200, South Africa 电话：+27 28 313 2126 传真：+27 87 230 6286 酒庄网址：www.domainedesdieux.co.za 邮箱：info@domainedesdieux.co.za 接待时间：11AM–5PM 周一休息