胡夫酒庄 Chateau de Roquefort

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酒庄资料 酒庄拥有者:Raimond de Villeneuve 所在产区:法国-普罗旺斯 葡萄园面积:25公顷 葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉Mourvedre幕尔伟德Cinsaut 神索Garnacha 歌海娜Carignane佳利酿Ugni Blanc 白玉霓Clairette克莱蕾Rolle侯尔 酒庄介绍

胡夫酒庄(Chateau de Roquefort)位于法国普罗旺斯的Bandol产区,是当地一座家族经营的精品酒庄。

Chateau de Roquefort历史悠久,早在1734年就建立起了酒窖。1812年,De Villeneuve家族收购了庄园。

1995年,Chateau de Roquefort对酒窖进行了现代化改造,完善了酒庄的设备。在勃艮第Mommessin酒庄从事数年葡萄酒贸易工作后,Raimond de Villeneuve在1995年返回普罗旺斯,开始接手管理家族产业。

Chateau de Roquefort的葡萄园坐落在海拔350至400米的山岗上,总面积约为25公顷,园内土壤为黏土和石灰土。除了土壤,这里还拥有独特的小气候,使得葡萄拥有较长的生长期,让葡萄能充分凝聚酚类物质。这些葡萄酿造出来的葡萄酒风味独特,极具复杂度。酒庄Chateau de Roquefort葡萄园主要种植传统的葡萄品种有Grenache、Syrah、Cinsault、Mourvedre、Carignan、Clairette、Rolle和Ugni Blanc。园内1/3的葡萄树龄超过40年,其余的葡萄树龄也在15年以上。虽未获得有机认证,但是Chateau de Roquefort一直秉承环保理念,坚持用有机种植法来管理葡萄园。

Raimond de Villeneuve是一个很有天赋的酿酒师,在普罗旺斯地区颇有名气。他遵循传统工艺,酿造出来的葡萄酒果香浓郁、口感丝滑。以Chateau de Roquefort Petit Sale的酿造为例,葡萄经人工采摘、去梗和破皮后,进行带皮冷浸渍处理,以萃取风味。冷浸渍结束后,葡萄汁将在带温控设备的桶中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵。发酵结束后,葡萄酒会在水泥罐中陈酿3个月。

Chateau de Roquefort的酒款有:Chateau de Roquefort Petit Sale葡萄酒、Chateau de Roquefort Les Mures和(Chateau de Roquefort Gueule De Loup等,产品除在法国国内市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在法国国内外的葡萄酒评比中获得过奖项。

联系信息 地址:Chemin du Château, 13830 Roquefort-la-Bédoule, France 电话:+33 4 42 73 20 84 传真:+33 4 42 73 11 19 酒庄网址:www.deroquefort.com 邮箱:CHATEAU@DEROQUEFORT.COM
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酒庄酒款

    洛克弗庄园干红
    Chateau de Roquefort
    • 年份 : 2009
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 398.00 (人民币)
    洛克弗庄园干红
    Chateau de Roquefort
    • 年份 : 2012
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 398.00 (人民币)
    洛克弗狼嘴干红
    Chateau De Roquefort Gueule de Loup
    • 年份 : 2009
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 188.00 (人民币)
    洛克弗狼嘴干红
    Chateau De Roquefort Gueule de Loup
    • 年份 : 2014
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 188.00 (人民币)
    洛克弗狼嘴干红
    Chateau De Roquefort Gueule de Loup
    • 年份 : 2008
    • 产地 : 法国
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 188.00 (人民币)
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