酒庄资料 酒庄拥有者：Maison Leda 所在产区：法国-波尔多 葡萄园面积：54公顷 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Sauvignon Gris灰苏维翁 酒庄介绍

塞尔维酒庄（Chateau Haut Selve）位于法国波尔多葡萄酒产区，酒庄自1996年以来出产的红白葡萄酒一直在“格拉夫奖”评选中名列前茅。

Chateau Haut Selve在创建之初，就根据土质对葡萄品种和嫁接进行了严格筛选、挑选适合的葡萄品种进行栽种。如今，16公顷深石质土种植Cabernet Sauvignon，12公顷石灰石质土和4公顷深石质土种植Merlot。11公顷粘土石质土分别种植5公顷Semillon，4公顷Sauvignon Blanc和2公顷Sauvignon Gris。

Chateau Haut Selve的葡萄酒是在最新材料和工艺的现代化酿酒厂中进行，每一批酒可以根据其来源分别酿造和陈酿。Chateau Haut Selve的酿造厂是一个运用新材料和最新技术，非常现代化的葡萄酒酿造厂。在那里酿造葡萄酒确保了每批葡萄从种植开始到陈化出品都在原产地进行。红葡萄酒根据每个地块的特性在木桶中陈酿12到16个月后出品。白葡萄酒将采摘下来的葡萄带皮在不锈钢大桶中浸渍、发酵很短的时间，然后将得到的葡萄果汁搅拌后在橡木桶中陈酿（9到12个月）出品。

Chateau Haut Selve总共出品三款酒，即Chateau Haut Selve干红葡萄酒、Chateau Haut Selve干白葡萄酒和Chateau Haut Selve珍藏级干红葡萄酒。

联系信息 地址：3 Chemin du Port, 33650 Saint-Selve, France 电话：+33 5 57 94 09 20 酒庄网址：maison-leda.com/nos-produits/chateau-haut-selve-19