酒庄资料
所在产区：中国-胶东半岛产区
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
山东密水葡萄酿酒有限公司是山东省农业产业化重点龙头企业，也是山东省开发办、财政厅重点扶持的农业综合开发产业化龙头项目。始建于2000年8月，累计资金总投入1亿多元。公司位于胶东半岛中部高密市，东经119°26′，北纬36°18′。年平均日照时数2558小时。这里由于近黄海海湾，受海洋性气候影响，雨量充足，温度适宜，土壤类型复杂，有砂壤、砾石和棕壤。生产的葡萄与世界上最著名的法国“波尔多”、“科涅克”地区葡萄相似，是闻名全国的酿酒葡萄之乡。也是我国酿酒葡萄和葡萄酒的主产区。这里就是出产密水庄园优质葡萄酒的源产地。公司东临风光旖旎的海滨名城青岛，西倚“风筝都”潍坊，交通十分便利，加之宜人的海洋性季风气候和生态环境，密水享有“青岛后花园”的美誉。公司以高起点、高标准、创名牌、高效益为建厂准则，先后引进意大利生产的气囊压榨机、除梗破碎机、过滤机和5000瓶/小时、3000瓶/小时两条灌装流水线等20多台套先进设备。采用韩国优质不锈钢制成的发酵罐260个，配有电脑内置控温系统，总容量达10000吨，年可灌装葡萄酒、饮料1400万瓶。公司拥有专业技术人员30名，高级葡萄酿酒师1名，国家级评酒员1名，国内外高级技术顾问4名，技术力量雄厚。公司拥有国家级无公害酿酒葡萄标准化示范基地20000亩，按照国际标准种植模式已建成"一体化经营，标准化生产"的自有葡萄基地10000亩，紧密型合作基地10000亩，引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等国际优良酿酒葡萄品种，完全实施无公害生产管理。基地严格按照国家无公害酿酒葡萄标准，控制施肥、灌溉和控制葡萄产量、成熟度，使葡萄能够完全达到酿酒标准。
公司以科技为先导，采用国外先进酿酒工艺和设备，酿制出“密水庄园”牌系列产品50余个，主打产品“密水庄园”、“世城”、“张传”、“图腾”系列干红、干白葡萄酒。为提高产品科技含量增加产品附加值，积极开展学研合作，不断研究、探索、开发新产品，先后与山东省微生物研究院，采用低温发酵技术控制葡萄酒中单宁的含量，有效地聚合稳定色素物质，从而赋予了干红葡萄酒味美醇厚的品质。研制出适合不同层次、不同消费者群体的新产品10余个为企业长远发展，进一步提高产品的质量和档次，公司正在筹建研发中心。产品畅销国内。产品质量均达到国家标准并受到广大消费者的喜爱。长期饮用，具有开胃怡神、软化血管、益气调中、暖腰肾、驻颜色、耐寒等作用。公司的产品凭借突出的质量，历年来多次获奖。在国家技术监督局及卫生检疫部门的历年市场监督抽查中，产品质量优良，合格率100%，被批准为首批采用“国际标准产品标志”的企业。
文始齐鲁地，酒源密水红”，这是中国当代著名作家莫言对山东密水葡萄酿酒有限公司的赞誉。汇集世界顶尖技术生产的“密水庄园” 、“世城”、“张传”、“图腾”等系列葡萄酒已顺利通过ISO9001-2000质量体系认证、出口企业卫生注册许可证，葡萄基地通过无公害酿酒葡萄基地认证，是首批通过食品安全许可证“QS”的企业之一。
“碧海珠密水红，邀明月敬亲朋”，山东密水葡萄酿酒有限公司董事长刘宝昌先生、总经理刘东升先生以山东半岛人特有的热情和淳朴，恭候海内外朋友的到来。
联系信息
地址：中国山东高密康成大街西首
电话：0536-2369999
传真：0536-2536999
酒庄网址：www.mishuimanor.com