酒庄资料
酒庄拥有者：庄席福
所在产区：中国-其他
酒庄介绍
君子谷酒庄位于中国江西省赣州市崇义县，地处罗霄山脉东南深山区，是罗霄山脉诸广山中的一条山谷，又称莲塘尾，是一个生态条件非常优越的山谷地。君子谷年平均气温18摄氏度，空气负离子含量高，常年溪水长流。四周是延绵不断的被森林复盖的丘陵。
君子谷野生水果世界创建于1995年，位于江西罗霄山脉东南的崇义县西部山区，面积5000多亩。2008年6月，在君子谷野果种质资源库的基础上成立了江西君子谷野生水果世界有限公司。
君子谷主要有以下区域组成：君子谷野生水果保护区，君子谷野生水果种质资源圃（包括野果主题公园）、君子谷野生刺葡萄选优品系生态种植园、君子谷野果酒庄、君子谷农民学校、君子谷野果酒博览馆等。君子谷是：江西省省级农业标准化栽培示范区；江西省省级农业科技园区，江西省优秀科普示范基地。
君子谷是一个野生水果的种质资源库。君子谷野生水果世界从1995年开始进行野生水果的收集和保护工作。通过十几年的努力，君子谷收集和保护了大量的野果资源，中国南方亚热带野生水果在这里几乎都能找到。资源圃保护和收集的南方野果种类齐全，资源较完整，是进行良种繁育和资源调查的科学平台。
中国特有的刺葡萄是君子谷野果资源库中众多野果的一个野果种类，君子谷刺葡萄是君子谷野果资源圃中的专类资源圃之一。君子谷人从1995年开始野生刺葡萄的资源保护和收集，目前这里保存了1100多份中国南方主要山区的野生刺葡萄植株，是进行刺葡萄良种繁育和资源研究的重要平台。
君子谷人利用野生刺葡萄优品系在罗霄山脉深山区建立生态种植园，获得了优秀的刺葡萄酒酿原料。研究表明，刺葡萄富含白藜芦醇和花色苷等生物活性物质，尤其花色苷含量更远高于传统酿酒品种。
君子谷刺葡萄酒产品，在2012年4月获得了第五届亚洲葡萄酒大赛两项金奖和两项银奖（特种葡萄酒类别）。并实现了中国本土品种的葡萄酒在该国际质量大赛上金奖零的突破。
此外，君子谷完成的”刺葡萄栽培及其产品开发“科技项目，已被列入江西省科学技术成果，鉴定结果为：技术水平国内领先。
联系信息
地址：中国江西省赣州市崇义君子谷
电话：0797-3826666
酒庄网址：www.junzigu.com
接待时间：8：30～12：00，13：30～17：00