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酒庄资料 所在产区：中国-西南产区酒庄介绍

弥勒长石酒庄位于云南省红河州弥勒市东风农场，整个酒庄是由建于斜坡上的两层的厂房和厂房坡下的蒸馏车间组成。走进一楼即可见到两层楼高的不锈钢发酵罐、冷冻机、输送机、过滤机等酿造设备，往里深入，越靠近山体内部，温度越低，地上卧有一排排橡木桶，用于葡萄酒和白兰地的陈酿。另外还有私人酒柜方便客户储存选中的爱酒。靠近墙壁则是几乎齐人高的瓦缸，清楚标注了烈酒的年份、度数以及灌入日期，方便日后的勾兑配制。整个酒窖温度全年维持在适宜的水平，不需人工调节。

酒庄以销定产，年产量为30-50吨，主打产品有玫瑰密波特、玫瑰蜜干红、水晶干白、和葡萄汁。也会从外地购入赤霞珠、霞多丽等主流品种进行酿造。长石酒庄正是根据当地的气候特点以及当地消费者的喜好进行发展，着重生产玫瑰密波特酒、高度烈酒及葡萄果汁。