酒庄资料
酒庄拥有者：葡萄酒农业合作社
所在产区：法国-朗格多克露喜龙
葡萄园面积：800公顷
土壤类型：粘土-石灰石土壤
年产量：300万瓶
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Carignane佳利酿、Mourvedre幕尔伟德、Cinsaut 神索、Sauvignon Blanc 长相思、Garnacha 歌海娜、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊、Grenache Blanc白歌海娜、Vermentino 维蒙蒂诺、Carignan Blanc 白佳丽酿
酒庄介绍
圣时洋联合酒窖（Vignerons de Saint Chinian）位于法国朗格多克鲁西永葡萄酒产区，于1937年以合作的方式被创建，当时的葡萄种植者和酿酒师为了将他们的专业知识和精力最优化的结合在一起，在Saint Chinian村镇的中心建造了Vignerons de Saint Chinian。
Vignerons de Saint Chinian的葡萄园面积约800公顷，分布于Saint Chinian、Assignan、Prades sur Vernazobres、Babeau-Bouldoux和Pierrerue村。葡萄园地处海拔高度120米至300米之间，受益于地中海气候影响，这里种植着郎格多克大区最负盛誉的葡萄品种。其中红葡萄酒和桃红葡萄品种有Carignane、Garnacha 、Syrah、Cinsaut、Mourvedre、Cabernet Sauvignon、Merlot；白葡萄品种有Grenache blanc、Roussanne、Marsanne、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Carignan Blanc、Vermentino。贫瘠的页岩和粘土石灰质土壤产量颇低，靠近Pierrerue山谷处更是惊人罕见地遍布化石。
Vignerons de Saint Chinian将近300万升的葡萄酒年产量。其中100升是地区餐酒(IGP)，另外200万升是法定Saint Chinian地区受保护命名葡萄酒（AOP）。葡萄园坚持理性农业的理念，每块种植原地的选择都要利于产品的质量。葡萄园平均产量为每公顷3800升。葡萄采摘过程50%手工作业，其余的50%机械化完成。
从2001年通过欧洲ISO9001验证开始，Vignerons de Saint Chinian就成为了结合传统与现代的酒窖典范。Vignerons de Saint Chinian的酒厂有1000升葡萄酒基本在涂有环氧树脂的混凝土酒罐和带有温控功能的不锈钢酒桶中诞生。气动压力机, 闪蒸技术酿造葡萄酒, 切向过滤,自动清空酒罐，这些不同的装备实现传统方式葡萄酒酿造，闪蒸方式葡萄酒酿造以及二氧化碳浸泡过程，为的是满足客户的需求并生产质量优异的葡萄酒。Vignerons de Saint Chinian拥有一个配备了200多个橡木桶的酒窖，用来陈酿最高端的葡萄酒。所有的葡萄酒都在酒窖装瓶，之后贮藏在1000多平米完全温控的仓库内以保证存储质量。
作为法定Saint Chinian命名产区的第一大生产者，Vignerons de Saint Chinian每年销售多于300万瓶葡萄酒和80000多个盒中袋。产品行销世界20多个国家，Vignerons de Saint Chinian每年获得国际各类大赛的无数奖章奖牌。
联系信息
地址：Chemin de Sorteilho, 34360 Saint-Chinian, France
电话：+33 4 67 38 28 40
传真：+33 4 67382843
酒庄网址：ignerons-saintchinian.com
邮箱：caveau@vin-saintchinian.com
接待时间：9AM–12PM, 2–6PM