酒庄资料 酒庄拥有者：Jean Pierre Dirler 所在产区：法国-阿尔萨斯 葡萄园面积：18公顷 土壤类型：泥灰岩和砂岩 葡萄品种：Gewurztraminer琼瑶浆、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Noir 黑皮诺、Muscat麝香、Silvaner 西万尼、Pinot Blanc 白皮诺 酒庄介绍

凯德（Domaine Dirler Cade）酒庄位于法国阿尔萨斯葡萄酒产区，1871年，John Dirler在Bergholtz创建了Domaine Dirler，从此代代相传。现任酒庄庄主Jean Pierre Dirler是酒庄第5代酿酒师。

1998年，Jean Pierre Dirler和他的妻子Ludivine Cade Dirler开始采用“生物动力法”进行葡萄的栽培，此举最大限度地尊重自然环境和原生态土壤，揭开了Domaine Dirler葡萄种植的新篇章，酒庄也从此更名为Domaine Dirler Cade。

Domaine Dirler Cade现在拥有18公顷葡萄园，其中有4个特级葡萄园，分别为Grand Cru Saering、Grand Cru Spiegel、Grand Cru Kessler和Grand Cru Kitterle，它们占酒庄葡萄园总面积的42%。这4个特级葡萄园的风土十分优良，坡度适宜，光照充足，排水性好，土壤多为泥灰岩和砂岩，矿物含量丰富。园中主要种植的葡萄品种有Riesling、Gewurztraminer、Pinot Gris、Pinot Noir、Pinot Blanc、Muscat和Silvaner等。

Domaine Dirler Cade在19世纪因酿造起泡酒而蜚声阿尔萨斯，在中止起泡酒酿造60年后，2005年酒庄开始重新酿造起泡酒，并决意致力于阿尔萨斯起泡酒的复兴。

Domaine Dirler Cade的酒款有DomaineDirler-Cade Pinot、DomaineDirler-Cade Gewurztraminer Kessler、DomaineDirler-Cade Kessler Selection de Grains Nobles Riesling、DomaineDirler-Cade Pinot Noir和DomaineDirler-Cade Riesling Spiegel等。

联系信息 地址：13 Rue d'Issenheim, 68500 Bergholtz, France 电话：+33 3 89 76 91 00 酒庄网址：dirler-cade.com 邮箱：dirler-cade@terre-net.fr 接待时间： 8AM–12PM, 1:30–6PM 周日休息