酒庄资料
酒庄拥有者：Jean Marc Boillot
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：11公顷
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Roussanne 瑚珊、Syrah(Shiraz)西拉、Carinena 佳丽酿、Vermentino 维蒙蒂诺
酒庄介绍
JM博伊洛特酒庄（Domaine Jean Marc Boillot）位于法国勃艮第葡萄酒产区，是一个家族式的酒庄，酒庄的主人是Jean Marc Boillot先生。如今，他与他的两个孩子-Benjamin和Lydie以及常年在葡萄园劳作的四人团队一起，经营着Domaine Jean Marc Boillot。
1984年，Jean Marc Boillot在家族的Henri Boillot酒庄酿造了13年葡萄酒后，他不满酒庄的做法，想自己出去生产口感更饱满浓郁的葡萄酒。在接下来的四年里，他成为Olivier Leflaive酒庄的酿酒师，同时以5英亩的葡萄园生产自己品牌的葡萄酒。 Jean Marc Boillot酿造的这些葡萄酒给Boillot的祖父Etienne Sauzet留下了深刻的印象，他将自己葡萄园的一半遗赠给了Jean Marc Boillot，从他的祖父Henri Boillot酒庄和在Pommard村的酒窖中酿造他的葡萄酒。
1998年，Domaine Jean-Marc Boillot扩展到Languedoc-Roussillon，在那里他生产了一系列Pays d'Oc葡萄酒，该酒庄名为Domaine de la Truffiere，位于Coteau du Languedoc地区地中海和塞文山脉之间的Pic Saint Loup。
Domaine Jean Marc Boillot有11公顷的葡萄园，生产多个系列和酒款的Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet、Meursault、Beaune、Volnay和Pommar的勃艮第干白和干红葡萄酒以及朗格多克鲁西永产区的Pays d'Oc葡萄酒，产品除在法国本国销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
Jean Marc Boillot酿造的红酒饱满、圆润，展现出果实的纯度，而白酒则十分集中，完美的体现出了“风土”的特性。
联系信息
地址：2, Route de Beaune 21 630 POMMARD 法国
电话：+33 3 80 22 71 29
传真：+33 3 80 24 98 07
酒庄网址：www.jeanmarc-boillot.com