酒庄资料
酒庄拥有者：Hedley Wright & CO
所在产区：法国-勃艮第
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gamay佳美、Sauvignon Blanc 长相思、Aligote阿里高特
酒庄介绍
勃艮第徽章酒业（Blason de Bourgogne）位于法国勃艮第葡萄酒产区，2002年，英国酒商巨头——Hedley Wright & CO，本着让更多的人了解和喜爱勃艮第葡萄酒的目的，创建了Blason de Bourgogne。Blason de Bourgogne旗下共有800个酒农，集中了勃艮第各地区广大的葡萄酒酿造者。他们世代相传各自的酿酒工艺，并相互共享酿酒资源和技术。
Blason de Bourgogne的葡萄园遍布在勃艮第的各个产区。Chablis产区的葡萄园主要种植Chardonnay，Auxerre、Cote de Nuits、Hautes Cotes de Nuits、Cote de Beaune和Haut-Cotes de Beaune产区的葡萄园种植了Chardonnay和Pinot Noir，Cote Chalonnaise产区的葡萄园种植了Chardonnay、Pinot Noir和、Aligote），Maconnais产区的葡萄园则种植了Chardonnay和Gamay。此外，Blason de Bourgogne还在Auxerre东南部的Saint-Bris地区种植了Sauvignon Blanc。
Blason de Bourgogne在酿造红葡萄酒时，先对破皮的葡萄进行冷浸渍，然后在不锈钢罐中开始酒精发酵，期间定期地压酒帽。在酿造白葡萄酒时，酒精发酵同样是在不锈钢罐中进行。红、白葡萄酒酿好后均需要在不锈钢罐或橡木桶中陈酿一段时间再装瓶出售。此外，酒庄使用传统法酿造起泡酒，完成二次发酵的起泡酒会在瓶中进行12-18个月的酒泥陈酿。
Blason de Bourgogne共出产29款葡萄酒，包括17款干白葡萄酒、8款干红葡萄酒和4款起泡酒，产品除在法国国内销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Rue du Serein, 89800 Chablis, France
电话：+33 3 86 42 88 34
传真：+33 3 86 42 88 34
酒庄网址：www.blason.com