酒庄资料
酒庄拥有者：Patrick Le Pottier
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：31.50公顷
红葡萄比例：Merlot 60 % Cabernet sauvignon 30 % Cabernet franc 10%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
鲍狄埃酒业（Vignobles Le Pottier）位于法国波尔多葡萄酒产区，它旗下有两个酒庄：Chateau de Nivelle和Chateau Puy Favereau，它们的主人都是Patrick Le Pottier。
Vignobles Le Pottier所在的酒庄城堡建于1914年，之后的几代人在20世纪上半叶的好年景中开发了葡萄园。1956年，经济危机和霜冻让当时没有继承人的酒庄主放弃了这里拥有40公顷葡萄园的酒庄，葡萄园和酒庄在年复一年的荒废中，直至1979年Le Pottier家族迁移到这片贫瘠的土地上定居，经过长期深思熟虑后，1986年，Le Pottier家族在废弃的坡地葡萄园上栽种了第一批葡萄葡萄苗。
经过Le Pottier家族近四十年的发展和建设，现在Vignobles Le Pottier旗下的两个酒庄Chateau de Nivelle和Chateau Puy Favereau和葡萄园生机焕发，Le Pottier家族能为延续波尔多葡萄酒的传统而自豪。
Vignobles Le Pottier拥有31.50公顷的葡萄园，其中种植了波尔多葡萄酒产区经典的传统法定葡萄品种，其中Merlot占60 %，Cabernet sauvignon占30 %， Cabernet franc占10%。酒庄的现代酒厂配有不锈钢发酵罐和温度控制装置。葡萄采摘经过人工分拣后使用微氧化处理3至5周，使葡萄酒具有柔软性和圆润度。
Vignobles Le Pottier生产Bordeaux rose、Bordeaux和Bordeaux superieur等级的Chateau Haut Nivelle和Chateau Puy Favereau干红和桃红葡萄酒，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Château Haut Nivelle, 2 route de Cornemps, 33660 Saint-Sauveur-de-Puynormand, France
电话：+33 5 57 69 69 69
传真：+33 5 57 69 62 84
酒庄网址：www.chateau-hautnivelle.com
邮箱：vignobles@lepottier.com