酒庄资料
酒庄拥有者：BPCE银行
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：8公顷（红葡萄：8公顷）
平均树龄：30年
土壤类型：砂质粘土和粘土
年产量：20000瓶
红葡萄比例：Merlot占70%，Cabernet franc占30%
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
贝拉亭酒庄（Chateau Pavillon Bel Air）位于法国波尔多葡萄酒产区，该酒庄2003年被法国BPCE银行收购，目前酒庄由BPCE银行1993年收购的Chateau Beauregard的团队负责管理，由Michel Garat（经理）及Vincent Priou（酿酒师）负责管理酒庄。
Chateau Pavillon Bel Air拥有8公顷的葡萄园，葡萄园分布在Lalande-de-Pomerol的两个地块，一个位于Neac高原，土壤为砂质粘土和粘土，还有一个位于Lalande-de-Pomerol的铁质底层的砂砾土壤地块。葡萄园里种植了波尔多葡萄酒产区经典的红葡萄品种，其中Merlot占70%，Cabernet franc占30%，葡萄的平均年龄是30年，种植密度为5500株/公顷。
Chateau Pavillon Bel Air的葡萄园葡萄在成熟后手工采摘并手工筛选以去除成熟程度较低的和腐烂果粒及植物残余物，经过轻微的破皮后，葡萄被分别送到带有温控装置的小型水泥容器发酵罐中进行发酵，酒精发酵是在26°C的温度控制下进行的，每天搅拌2-4次，酒精发酵根据葡萄品种和年份不同而持续2-4周，发酵结束使用法国橡桶陈化12至16个月，其中橡木桶约有25%至30%每年更新，在葡萄收获后18个月内进行装瓶，装瓶前用蛋清沉淀过滤。
Chateau Pavillon Bel Air出产的Chateau Pavillon Bel Air和Chateau Pavillon Bel Air"Le Chapelain"干红葡萄酒年产量约20000瓶，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Pomerol 33500 France
电话：+33 5 5751 1336
传真：+33 5 5751 1336
酒庄网址：www.pavillonbel-air.com