酒庄资料
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Crus artisans
葡萄园面积：10公顷（红葡萄：10公顷）
红葡萄比例：31%的Merlot, 17%的Cabernet Franc，52%的Cabernet Sauvignon
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
奥格拉瓦酒庄（Chateau Haut Gravat）位于法国波尔多葡萄酒产区，距离纪龙特河出海口仅10公里，它是一家家族式的艺术家酒庄(Crus artisans)，已经传承了超过了五代人。
Chateau Haut Gravat于1960年重建。自1983年以来，仅仅的两代庄主决定改善其生产，扩大其葡萄园和建造新的建筑。酒庄的酿酒车间被扩大，新建了一个酒窖和一个瓶储仓库，以及一个接待游客的品酒室和一个塔楼。
Chateau Haut Gravat的葡萄园有10公顷，里面种植了波尔多葡萄酒产区经典的红葡萄品种，其中有31%的Merlot, 17%的Cabernet Franc，52%的Cabernet Sauvignon。酒庄尊重传统和自然，自2015年初以来取消了除草剂，不使用化肥，以免污染环境。
Chateau Haut Gravat在葡萄成熟采收后，经过仔细挑选和分类后进入大罐进行3到4天的冷浸渍，然后在温度控制（不超过30度）的不锈钢发酵罐中进行发酵3至4周，使葡萄酒具有美丽的颜色和有趣的单宁结构。发酵完毕后葡萄酒在温度和湿度恒定的酒窖的橡木桶中陈化12到16个月然后在酒庄装瓶。
Chateau Haut Gravat出产的Chateau Haut Gravat和Chateau Haut Gravat Crus artisans干红葡萄酒除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：5 Chemin du Clou, 33590 Jau-Dignac-et-Loirac, France
电话：+33 5 56 09 41 20
传真：+33 5 56 09 41 20
酒庄网址：www.chateau-haut-gravat.fr
接待时间：9AM–7PM 周日休息