酒庄资料
酒庄拥有者：Riku和Anna Vaananen
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：35公顷
采摘方式：机械收获
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Malbec 马尔贝克
酒庄介绍
普巴贝酒庄（Chateau Puybarbe）位于法国波尔多葡萄酒产区Cotes de Bourg产区的中心地带，酒庄的历史悠久，它已存在了几个世纪。Orlandi家族自1952年以来一直拥有该酒庄。2018年10月，酒庄的主人成为了Riku和Anna Vaananen。
Chateau Puybarbe拥有35公顷的葡萄园，葡萄园位于Cotes de Bourg产区，它隔着Gironde河对面就是著名的Margaux产区，葡萄园里种植了波尔多葡萄酒产区经典的传统红葡萄品种Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon和Malbec。
Chateau Puybarbe的葡萄园里的葡萄成熟后采用机械收获，收获的葡萄送到酒庄进行手工分拣，然后在不锈钢的温控发酵罐中将葡萄冷却至6℃的温度控制3-5天冷浸渍，然后进行酒精发酵，发酵温度控制在25-26℃。酒精发酵结束后，将温度升高7-8°C几天（33-34°C）并静置，然后进行并购乳酸发酵，发酵温度控制在18-19°C。混合后的葡萄酒会进入陈酿阶段，在橡木桶中陈酿10-12个月然后装瓶。
Chateau Puybarbe出产五款Chateau Puybarbe干红葡萄酒，产品除在法国国内市场销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：6 Lieu dit Puybarbe 33710 Mombrier, France
电话：+33 9 67 64 52 49
传真：+33 5 57 64 37 41
酒庄网址：www.chateaupuybarbe.com
邮箱：contact@chateaupuybarbe.com
接待时间：8AM–12PM, 2–5:30PM 周末休息