酒庄资料
酒庄拥有者：Xavier Gardinier et fils
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：70公顷（红葡萄：70公顷）
土壤类型：沙砾黏土
采摘方式：人工采摘
年产量：20万瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 51 %、Merlot 47%、Cabernet Franc 2%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）位于法国波尔多Saint-Estephe产区，是波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。
自19世纪初起，坐落于Saint-Estephe产区中心的Chateau Phelan Segur俯瞰着吉伦特（Gironde）河湾。爱尔兰人Bernard Phelan将Clos de Garramey园和Domaine Segur（创始人是Nicolas Alexandre De Segur）两个葡萄园合并而创立了Chateau Phelan Segur。之后，Bernard Phelan的儿子Frank又将产业发展壮大，并于20世纪初将酒庄的名称改为“Chateau Phelan Segur”。在庄主的精心照料下，Chateau Phelan Segur以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。
1985年Chateau Phelan Segur终于落入了Gardinier父子手中。Gardinier是法国的酿酒世家，他们在香槟区拥有著名的香槟Pommery和Lanson的大部分股份。同时又拥有雄厚的财力。Gardinier是全法国第二大化肥工业公司的拥有人，在美国佛罗里达州拥有4000公顷的橙园。Gardinier父子看中Chateau Phelan Segur的微型气候和土壤的优厚潜质，决心令Chateau Phelan Segur再生，发挥应有本性，酿造出最有物值的Saint-Estephe葡萄酒。
Gardinier父子购入酒庄后以其强大的财力作为后盾，全面更新酒庄几乎所有的设备。添置了最先进的酿酒设施。他们还相信造好酒需每一个环节以认真严谨的态度和对品质管理的诚实作风。他们刚买下酒庄时就碰上了一个棘手问题。1985年买下酒庄时，是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现酒质受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响。对人体虽不至害，而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子毅然决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知，收回没卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒，造酒和做生意实为罕见之极。从而不难明白后来的Chateau Phelan Segur为什么能在近年一跃而成为酒评家、酒商和葡萄酒爱好者的新宠。
Chateau Phelan Segur获Robert Parker五星级酒庄的评级，远超过不少1855年的三、四、五级列级名庄的地位。2003年初，欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中，Chateau Phelan Segur榜上有名。
Chateau Phelan Segur目前的葡萄园面积为70公顷，其中有51%的Cabernet Sauvignon，47%的Merlot，2%的Cabernet Franc。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Phelan Segur共出产三款干红葡萄酒，即正、副牌（Frank Phelan），以及一款主要采用较好葡萄园的Cabernet Sauvignon酿制而成的La Croix Bonis, Saint-Estephe, France，目前的年平均产量为20万瓶。
Chateau Phelan Segur出产的葡萄酒不仅在法国国内市场销售，而且还出口远销到包括中国市场在内的世界许多国家和地区。
联系信息
地址：13 Avenue de l'Estuaire, 33180 Saint-Estèphe, France
电话：+33 5 56 59 74 00
传真：+33 5 56 59 74 10
酒庄网址：www.phelansegur.com
邮箱：phelan@phelansegur.com