酒庄资料 酒庄拥有者：Yann Chave 所在产区：法国-罗纳河谷 葡萄园面积：20 公顷 采摘方式：人工采收 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Cinsaut 神索、Roussanne 瑚珊、Garnacha 歌海娜、Clairette克莱蕾 酒庄介绍

雅恩沙芙（Domaine Yann Chave）酒庄位于法国的罗讷河谷葡萄酒产区，是一家家族经营的酒庄，现任庄主是Yann Chave。1970年，Nicole Chave和Bernard Chave在Drome省的Mercurol购买了面积为4公顷的土地，并在其中的1公顷种植了Crozes Hermitage的法定葡萄品种，而剩余的3公顷则用来种植樱桃、杏子和梨子等水果。自1972年开始，他们逐渐扩大果园和葡萄园的种植面积，截至1994年拥有了16公顷的土地，其中葡萄园的面积为7.5公顷。在1970年到1973年间，他们把收获的葡萄出售给葡萄酒商人，一直到1974年才正式酿造葡萄酒，并于1979年正式创建Domaine Yann Chave。当时，酒庄并没有把葡萄酒直接出售给消费者，而是出售给私人买家及葡萄酒商人。Chave夫妇的儿子Yann Chave于1996年开始加入酒庄，并对葡萄园进行了一定规模的翻新和扩张。现在，酒庄60%的葡萄酒已出口至世界各地的葡萄酒专营店和餐厅，但并没有在超市发售。

现在，Domaine Yann Chave的葡萄园面积已达20公顷，包括有1.2公顷的Hermitage法定葡萄品种，17公顷的Crozes Hermitage红葡萄品种和0.76公顷的Crozes Hermitage白葡萄品种。酒庄根据不同的土壤特性和气候条件，分别种植适宜的葡萄品种并加以严格管理，以获得品质卓越的葡萄。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。

Domaine Yann Chave的酒款有Hermitage Red、Crozes Hermitage White、Le Rouvre和Crozes Hermitage Red等。

联系信息 地址：La Burge, 1170 La Burge, 26600 Mercurol, France 电话：+33 4 75 07 42 11 传真：+33 4 75 07 4734 酒庄网址：www.yannchave.com 邮箱：chaveyann@yahoo.fr