酒庄资料 所在产区：法国-阿尔萨斯 葡萄园面积：25英亩 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Muscat麝香、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Blanc 白皮诺、Auxerrois 欧泽华、Sylvaner 西万尼 酒庄介绍

赫林（Domain Hering）酒庄位于法国阿尔萨斯葡萄酒产区，1999年，Domain Hering加入了 Tyflo 葡萄酒组织，从此开始坚持葡萄种植的可持续发展战略。为了能够酿出品质优异的葡萄酒，酒庄严密保护葡萄园的环境，包括保护土壤、水源、空气等尽量不受污染；保持原有的地形地貌，让葡萄能够自由地生长，使所酿的葡萄酒能够真实地反映出当地的风土特色，其葡萄酒具有平衡的酒体和丰富的口感。

此外，Domain Hering还是“法国独立酿酒者联合会”的成员，能够在自己酒庄出产的葡萄酒标签上加上这个注释，是对酒庄高超酿酒技艺的肯定和证明。2011年，酒庄开始葡萄的有机种植。

Domain Hering坐落于Vosgian山脚下，海拔200-400米。酒庄共有10公顷葡萄园，分散在Barr周围，另外还有一块葡萄园坐落在Kirchberg de Barr的山坡上。Kirchberg de Barr山坡是阿尔萨斯的特级葡萄园，那里光照充足，所出产的葡萄酒口感平衡，品质很高。

Domain Hering的葡萄从种植、采收、酿酒、装瓶到销售，全部是由酒庄独立完成。在酿造过程中，酒庄充分保留了葡萄的新鲜度和果香味。酒庄的葡萄全部采用手工采摘，使用天然酵母进行发酵，之后葡萄酒会置入橡木桶中陈酿6-10个月，最后在酒庄内装瓶。酒庄从葡萄酿造到装瓶乃至销售的每个环节都进行着严格地监控，出产的葡萄酒数量有限，品质超群。

Domain Hering已出产多款干白和干红葡萄酒，酒款有Cuvee du Chat Noir、Cuvee des Hospices de Strasbourg、Kirchberg Vendanges Tardives、Kirchberg Vendanges Tardives等。

联系信息 地址：6 Rue du Dr Sultzer, 67140 Barr, France 电话：+33 3 88 08 90 07 传真：+33 3 88 08 08 54 酒庄网址：www.vins-hering.com 接待时间： 9:30AM–12PM, 1:30–6:30PM 周日休息