酒庄资料
酒庄拥有者：Jacques Genet
所在产区：法国-卢瓦尔
葡萄园面积：36公顷（红葡萄：91.4 英亩）（白葡萄：7.4 英亩）
平均树龄：35年
土壤类型：石灰石粘土、沙土
采摘方式：手工采摘
年产量：160000 瓶
红葡萄比例：Cabernet Franc 100%
白葡萄比例：Chenin blanc 100%
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Bouchet 布榭、Chenin blanc白诗南
酒庄介绍
卓佳（Charles Joguet）酒庄位于法国卢瓦尔河谷的Chinon产区，以盛产著名的Chinon葡萄酒而闻名于法国。Chinon葡萄酒的酿造历史可以追溯至16世纪的文艺复兴时期，《巨人传》的作者，法国人道主义文学家Francois Rabelais曾经在其作品中盛赞Chinon葡萄酒的美味。如今，Chinon葡萄酒的酒标上还印着他的肖像。
Charles Joguet酒庄原属画家兼雕塑家Charles Joguet的财产，1957年，这位年轻的艺术家成为了Charles Joguet酒庄的庄主。为了继承家族产业，Charles Joguet不惜放弃自己的艺术前程。在经营管理酒庄的过程中，他不同意当时大多数葡萄农的做法——将自己种植的葡萄售卖给零售商，他坚持用自己种植的葡萄酿造自己酒庄的葡萄酒。
Joguet家族的葡萄园地处卢瓦尔河与Vienne河之间，其中最好的一些葡萄园位于Vienne河左岸的Sazilly市。法国文艺复兴时期以前，该地区的葡萄园因其独特的风土而出名，其中，部分地区的历史甚至可以追溯至中世纪。这些由冲积平原形成的土壤呈现出多样性，能够种植出品质优异的葡萄，是Joguet家族得以酿造出特级佳酿的保证。因此，如果将这里收获的葡萄卖给零售商，显然是很不明智的选择。Charles Joguet还认为，应该将土地分成小块，分批酿造葡萄酒，因为这样可以忠实地传达酒庄的风土特点。酒庄的现任庄主是Jacques Genet。1985年，他成为Charles Joguet的合作伙伴，同时，他还成立了一家农垦公司，即民用农业发展公司，用以组织、发展和完成酒庄的酿酒事业。酒庄的酿酒师是Kevin Fontaine。
如今，Charles Joguet酒庄拥有8个葡萄园，总面积为36公顷。葡萄园的土壤分为2种，分别是砾石阶地和石灰石-硅质黏土。种植的葡萄品种主要是Cabernet Franc。在葡萄酒酿造工艺方面，收获的葡萄经过去梗，随后被送入恒温发酵罐中。部分发酵罐进行了特殊设计，可以进行压帽，这种酿造工艺有助于辨别正在酿造当中的不同酒，以及根据不同酒的种类控制发酵的条件。酒庄每年平均酿造7至8款风格各异的葡萄酒，并根据葡萄园土壤的多样性、葡萄藤树龄和土地的开垦时间不同而采用不同的酿造工艺。
联系信息
地址： La Dioterie, 37220 Sazilly, France
电话：+33 2 47 58 55 53
传真：+33 2 47 58 52 22
酒庄网址：www.charlesjoguet.com
邮箱：contact@charlesjoguet.com
接待时间： 9:30AM–12:30PM 周日休息
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