在厦门市豆仔尾路口的品购葡萄酒庄（Pingo Wine Cellar）举行，一共50个人，气氛很热闹，当然，酒品也不错。

Petaluma（葡萄之路）包括旗下的Bridgewater Mill(水桥酒坊)和Knappstein(纳普斯坦)的三个酒庄在中国一共销售9个品种的葡萄酒，包括4白4红1起泡酒。我今天一共品尝了除Petaluma Merlot和Petaluma Riesling之外的7款酒。

首先是Petaluma,这个被称之为澳洲最受推崇的葡萄酒制造商，出自于2004年度葡萄酒最佳先生的Brian Croser之手，他在中国有2白3红，价格都在200以上，梅洛甚至卖到700块左右。

第一款Petaluma Chardonnay 2004

总感觉澳洲的莎当妮要么就是很丰腴，要么就是混合一些Semillon混合酿制。但是Petaluma 的莎当妮却是有着法国勃艮地的风格，和加州的大相径庭。口感有点奇特，仔细品味好像是香料的味道，不像其他的莎当妮所具有的热带水果味道。

第二款Petaluma Sharefamers Coonawarra Red Blend2000农夫酒坊干红

由Malbec和Cabernet Sauvignon混合酿成，兼和了这两个著名葡萄品种的优点，有着加本利的芳香，又有着马尔白克的质感。

第三款Petauma Coonawarra 2001

这是Petaluma酒庄最经典的作品之一，混合了各半的梅洛和设拉子，加上Coonawarra的凉爽气候，酿制出了梅多克风格的澳洲酒。有着天鹅绒般的柔滑，高雅大方，却又性格沉稳。

第四款Bridgewater Mill Brut NV，水桥是澳大利亚建于1860年的一个非常古老的建筑，后来被Ptaluma收购，生产Petaluma的二标酒以及起泡酒。这款起泡酒选用100%的Riesling酿造，果味浓厚，酒质丰满，泡沫丰富。只是我所用的杯子不是Riedel的香槟杯，泡沫不够持久，也不知道是酒的原因还是杯子的原因。不过，Riesling酿造的气泡酒我真的喝的不多。

第五款是Bridgewater Mill的白苏维翁。一切有关Sauvignon Blanc的特点都发挥得淋漓尽致，有着热带水果，以及草本植物，还有矿物质的气息。

第六款时Bridgewater Mill Shiraz

Ｊｅｒｅｍｙ　Ｏｌｉｖｅｒ曾经给过这款就９１分的高分，本来也是，喝澳洲酒不喝设拉子有点不够意思。这一款设拉子充满了黑樱桃，黑巧克力，黑咖啡的味道，颜色也很深沉，结构紧凑。

第七款Knappstein Riesling

Knappstein位于南澳的Clare Valley，以生产和酿造Riesling为骄傲。今天的Riesling，精致怡人青柠檬，矿物质以及花香很和谐。