在中国北方已经千里冰封，万里雪飘的时候，南国的深圳仍然是鸟语花香，春意盎然。 2006年1月15日，天气晴朗，气温20℃左右，老天也在为我们的酒会帮忙。 下午三点，诸位酒友陆续来到位于百花五路的瑞文酒庄.酒庄规模不大，但葡萄酒种类繁多，酒庄的陈总还专门辟出一块品酒区，我们的酒会便是借此地利了。 [Img]/UpFile/u200622049146.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20062205216390.jpg[/Img] 参加品酒的酒友有会长sun、贝贝、天醉、007、风信子和她的一位朋友，冬天的彩虹，瑞文酒庄的陈总，需要特别介绍的还有一位来自蓬莱的朋友——阿诺，共9人。 天时、地利、人和都有了，万事俱备，下一步就是最重要的美酒了。 Sun和阿诺带来了一款香槟和一款没有酒标的神秘佳酿，加上瑞文酒庄的一款干白和一款干红，阳光俱乐部的第一次活动便正式开始了。 Sun还专门印制了很详细，很专业的葡萄酒品鉴记录表，可见用心良苦，但由于大家的准备都不是很充分，而且酒真正喝起来后更是畅所欲言，谈天说地，真正的记录反而是次要的了。 这里我只是把我的感受结合大家的综合感受放在这里，也许评价和用词都欠缺专业性，但所有一切都是向前发展的，相信以后大家的感受肯定会越来越丰富，评价也越来越细致。 [Img]/UpFile/u2006220530546.jpg[/Img] 1．法国香槟，Bernard Remy酒庄，酒度：12% 视觉：清亮透明，淡黄色；泡沫很细腻，但不够丰富，且消失太快。 嗅觉：初闻有轻微的腐败味，放置后又青杏味和淡淡的百合花香味。 口感：入口有明显的泡沫带来的刺激感，口感较丰富，但欠饱满。 整体评价：是一款缺乏特点的酒，没有明显的缺点，但也没有突出的优点，很难让人记住。但相对于其仅仅100元的售价，可以说是一款不错的酒。大家可以看看其网站上对此酒的介绍，加以对比。 http://www.champagnebernardremy.com/v_ang/carteblanche_grand.htm 2．美国加州，Kendall-Jackson酒庄，Sauvignon Blanc（长相思）2003，酒度：13.5% 视觉：晶莹透明，禾秆黄色。 嗅觉：有浓郁的新鲜水果香，香气持久而丰富。 口感：口感清爽，饱满，缺陷是感觉酸不足。 整体评价：有明显的长相思果香丰富的特点，且整体无缺陷，2003年的干白，现在饮用时间也比较合适。特别需要指出的是，该酒采用了塑料塞封口。在其公司网站上只有长相思2004年的介绍，但应该差别不大，大家可做一下对比。 http://www.kj.com/wines/vintners-reserve/sauvignonblanc.asp 3．美国加州，Villa Mt. Eden，Pinot Noir（黑皮诺）2001，酒度：13.7% 视觉：宝石红色，澄清，挂壁良好。 嗅觉：香气复杂而饱满，有黑皮诺葡萄特有的黑色水果香。 口感：酒体丰满，口感顺滑，回味长。 整体评价：公认的四款酒种最好的酒，黑品诺葡萄酒的特点也很突出，但好像还不如勃艮第的黑品诺复杂厚重，适合配北京烤鸭饮用。在饮用时间上现在饮用即可，放置1-2年也应该没有问题。在Villa Mt. Eden的网站上有该酒的详细介绍，大家也可以看一下。 http://www.ste-michelle-wine-estates.com/image_bank/fullimages/VME_FS_01_Pinot_Noir_new_label.pdf 4．无标葡萄酒 视觉：黑红色。 嗅觉：很明显的青椒味，以至于掩盖了其他的香气，放置一段时间后明显的乙醇味。 口感：入口即感觉明显的单宁，整体不够丰满，协调性稍有欠缺。 整体评价：这绝对是一款特点明显的酒，当大家饮用后，阿诺为大家揭开了谜底。该酒是由中法农场的Marsalen（马塞兰）葡萄酿制而成，中法农场是国内唯一引种马塞兰的，但由于树龄较短（约1998年左右引种），引起酒的缺陷比较明显。但作为葡萄酒的痴迷者，能饮用到这种本来就是小品种酿造，而且国内更是少之又少的葡萄酒，也可以说是很大的幸运了。在此也对阿诺表示感谢！ 举杯畅饮，把酒言欢，转眼间，时间已经到了晚上六点半，仍然意犹未尽的大家也不得不互相告别，深圳阳光葡萄酒俱乐部的第一次酒会在依依不舍中结束了。但大家都相信，我们的活动肯定会越来越多，越来越精彩，在深圳这块葡萄酒文化蓬勃发展的土地上洒下更多的阳光！ [Img]/UpFile/u20062205337640.jpg[/Img] [Img]/UpFile/u20062205356234.jpg[/Img]